
高雄市擴大清查問題油品案:49家業者下架回收
高雄市衛生局擴大清查使用到中聯油脂問題沙拉油的下游業者,截至8日上午,共有49家業者確認使用並已下架相關產品。市長陳其邁要求對混入問題油批號的加工食品零容忍,並持續追查油品流向。

高雄市衛生局擴大清查使用到中聯油脂問題沙拉油的下游業者,截至8日上午,共有49家業者確認使用並已下架相關產品。市長陳其邁要求對混入問題油批號的加工食品零容忍,並持續追查油品流向。

台北市長蔣萬安批評中央政府在毒油事件中的處理方式,認為中央第一時間對下游業者「蓋牌」、僅要求20%以上加工食品下架,後又大轉彎全面下架,對此,蔣萬安表示中央政府欠全民一個道歉。他並呼籲中央政府應建立跨縣市食安通報平台,並全面檢驗上游供應商,以安定民心。

民間團體今日集結約20人赴衛福部,呼籲修法要求加工食品全面標示原料產地,以保障消費者知情權與食安。衛福部食藥署表示將綜整研議,並持續蒐集國際規範。

營養師高敏敏指出,長期攝取加工食品、速食、過量飲酒或蔬果不足,可能影響男性精子品質與活力。她列出6大NG飲食習慣並建議備孕期間應多攝取維生素、Omega-3及鋅硒等營養素,以維持生殖健康。

中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標,食藥署公布下游業者名單並啟動下架回收。然而,文章批評食安處理僅停在第一層下架不足,應追蹤至第二層成品,並釐清風險評估理由與後續查核時程,否則將損害食安制度可信度。

民眾黨立委陳清龍批評,中聯油脂生產的致癌油品(苯駢芘超標)已流入市面一週,政府仍未完整交代流向,且大量油品未回收,點名衛福部長石崇良、食藥署長姜至剛應為失職負責,並要求建立專區公開流向、全面回收。

民眾黨主席黃國昌批評衛福部延遲公布問題油品下游業者名單,質疑政府「蓋牌」罔顧國人食安。他反諷總統賴清德喊咎責,卻未說明誰應負起政治責任,並要求主管機關盡快公布1300公噸致癌油的完整流向。

郭綜合醫院腎臟內科主治醫師吳政哲提醒腎友,火鍋湯底、沙茶醬及加工食品是傷腎主因,建議只吃食材本身。他列出泡麵、鹽酥雞、燒烤等四大傷腎飲食,並提供補救措施,以保護腎臟健康。

Dr. Hsiao Yu-ning, director of Zhengxin Orthopedics Clinic, warns that high-salt diets, sugary drinks, and processed foods can accelerate bone loss. He advises a light diet, calcium supplementation, and regular exercise to maintain bone health.

美國一項最新研究顯示,經常攝取高度加工食品,特別是加工肉類,罹患失智症及認知功能障礙的風險明顯較高。研究追蹤逾5300名50歲以上成年人近9年,發現高加工食品攝取量最多者,失智風險增58%。

Nutritionist Tseng Chien-ming explains the NOVA classification system for food processing, categorizing items from whole corn to colorful corn flakes. He advises prioritizing whole foods, using processed ingredients moderately, and treating ultra-processed foods as occasional indulgences, especially for those with chronic conditions.