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bal tebliği

Sabit1 haber1 kaynakSon güncelleme: 23.04.2026

İlgili Etiketlertemel petek balmumu arıcılık teknik kriter gıda kodeksi tarım bakanlığı arı sağlığı bal kalitesi

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Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği'nde değişiklik yapılmasına dair tebliğ taslağı hazırladı. Taslak kapsamında, arıların bal depolamak ve yavru yetiştirmek için kullandığı temel petek ilk kez teknik kriterlere bağlanacak. Saf balmumundan üretilen standart altıgen levhaların saflık ve uygunluk kontrolüne yönelik düzenlemeler yapılırken, balmumuna karıştırılan yabancı maddelerin laboratuvar ortamında tespit edilmesi kolaylaşacak. Temel petek üreten işletmeler yürürlük tarihinden 1 yıl içinde yeni hükümlere uymak zorunda olacak.