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20 saat önceAI özeti
Iñigo Larrea: De la aeronáutica a imprimir chuletones en 3D
Iñigo Larrea, un ingeniero industrial con experiencia en multinacionales aeronáuticas, se unió a la startup navarra Cocuus para liderar el desarrollo de máquinas que imprimen alimentos en 3D. Su trabajo transforma recetas en productos como chuletones, bacon de pollo y purés para disfagia, marcando un giro en su carrera hacia la foodtech.
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El Mundo4 dk okuma