tüketici tercihleri

ETÜDER Başkanı Şahinöz: Gıda Sektöründe Maliyet Yönetimi Hayati

ETÜDER Başkanı Melih Şahinöz, artan TÜFE verileriyle gıda sektöründe maliyet yönetiminin önemine dikkat çekti. Jeopolitik şokların tedarik zincirini etkilediğini belirten Şahinöz, Türkiye'nin güvenli gıda üssü olma potansiyelini vurguladı. Demografik değişimlerin de sektörü şekillendirdiğini ekledi.