نظرة سريعة
台南市衛生局持續追查中聯大豆沙拉油苯駢芘超標事件，全國共360家業者受影響，台南市佔22家。截至7月7日，已下架回收1062公斤問題油品，並要求業者停止使用及配合回收，以確保市民食品安全。
ملخص مُنشأ بالذكاء الاصطناعي
لماذا يهم
因應中聯大豆沙拉油苯駢芘超標事件，台南市政府持續追查問題油品流向，要求業者下架回收並停止使用。
台南市主動調查受影響業者結果。（南市衛生局提供）
因應中聯大豆沙拉油遭檢出苯駢芘（BaP）超標事件，台南市政府持續擴大追查問題油品流向。根據統計，食品藥物管理署公布全台受影響業者共360家，其中台南市有22家，截至7月7日止，已累計下架回收受影響油品1062公斤，並要求相關業者全面停止使用涉案油品，配合回收作業，全力守護市民食品安全。
台南市衛生局表示，持續追查問題批號油品及其再製產品流向。其中，新農科技公司於今年4月向福懋公司購入受影響大豆沙拉油2萬4710公斤，並於4、5月間全數製成豬飼料，相關產品已全數出貨並由養殖戶使用完畢。
此外，三歐食品公司5月向福壽公司購入受影響油品1656公斤，已全數製成即時餐食並售出；聯瑞食品科技公司則於4月購入同批油品1656公斤，製成辣味美乃滋、川味紅油冷麵醬、赤象拔蚌沙拉及水果沙拉等產品。雖然相關產品中受影響油品含量未達20%，衛生局仍要求業者主動下架相關商品，並揭露產品使用資訊，保障消費者知情權益。
台南市長黃偉哲強調，市民健康沒有妥協空間，市府秉持「查到哪、公布到哪」原則，持續全面追查問題油品流向及使用情形，確保食品安全無死角。
衛生局今日也同步公布第2、第3層販售業、餐飲業、長照機構及公司行號等共39家確認使用問題油品業者名單，提醒民眾留意相關產品資訊，並已責請所有業者立即停止使用涉案油品，完成產品下架、更換及回收作業，後續將持續追蹤改善情形，如再查獲新增使用業者或產品流向，也將即時更新公布。
問題油品下架回收統計。（南市衛生局提供）
台南市衛生局持續追查中聯問題油品。（南市衛生局提供）
台南市持續進行油品稽查。（南市衛生局提供）
أسئلة مفتوحة
- 有多少消費者已食用受影響產品？
- 此次事件對相關業者聲譽的長期影響為何？
- 未來如何防止類似事件再次發生？
