中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標 衛福部食藥署啟動回收

中聯油脂生產的大豆沙拉油近期爆出一級致癌物「苯駢芘」超標，衛福部食藥署表示，相關產品以供應給泰山、福壽及福懋等中下游業者，同批號產品共計1300公噸、影響15個品項，目前業者已啟動回收機制，呼籲民眾若持有同批號產品，務必暫停食用，並依業者公布辦理退貨。

食藥署食品組組長許朝凱說明，食藥署於6月30日傍晚接獲中聯油脂公司主動通報，該公司於4月9日生產並供應給下游業者的「大豆沙拉油（批號315-1150404）」經自主檢驗，檢出苯駢芘含量不符標準，且案內商品已提供給泰山、福壽、福懋等3家業者。

許朝凱表示，食藥署接獲通報後，第一時間確認業者啟動下架回收機制、派員查核掌握流向，並於7月1日午派員會同台中市食品藥物安全處至中聯、福懋及福壽查核，發現中聯油脂公司於4月8日、10日也有出貨同批號油品，中聯油脂公司也於7月1日傍晚再次通報油品自主檢驗不符標準。

針對問題油品流向，許朝凱說，中聯油脂公司計出貨予福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸，總計約1,300公噸，包括中聯油脂公司供應的原料油產品在內，總計影響15個品項，且3家受影響業者接獲中聯通知後，均已啟動下架回收機制。

許朝凱指出，衛生機關將持續督導追蹤案內產品下架回收情形，並請中聯檢討產品製程，回收期限由地方衛生局訂定，呼籲民眾如持有業者公布受影響產品，請暫停食用，並依業者公布辦理退貨。

此外，許朝凱解釋，「苯駢芘」屬多環芳香烴（PAHs）的一種，可能在食品加工過程中產生，或因環境污染而混入食品，我國「食品中污染物質及毒素衛生標準」限量標準為每公斤2微克，這次案內產品檢出每公斤8.1微克，因此不符合相關規定。

許朝凱提到，我國針對食用油脂已訂有苯駢芘限量標準，例行的油品稽查專案中，也有針對苯駢芘進行檢驗，去年計抽驗79件油品，經檢驗苯駢芘均合格。