縄文時代の食生活解明へ、オコゲ分析や農耕具調査で学際的研究チームが挑む

人類学と考古学の専門家による学際的な研究チームが、縄文時代の食生活の解明に挑んでいる。

約1万6000年前から約3000年前まで続いた縄文時代は、狩猟採集社会とされてきたが、近年になってダイズやアズキなどの栽培の可能性が指摘されている。

今回の研究では、土器に付着したオコゲの分析などによって縄文人の主食を検証するほか、農耕具の可能性が指摘されている打製石斧（せきふ）の使用痕跡も調査し、多角的に縄文時代の食に迫ることにしている。

ダイズやクリの栽培の可能性も

52歳の記者は、中学や高校の授業で、縄文人は野山でイノシシやシカなどの動物を、海や川で魚や貝を捕り、木の実などを拾って食料とする狩猟採集民で、その後の弥生時代が水田稲作などの農耕社会の始まりだと学んだ。

しかし、2000年代に土器を作る際に粘土に混じった植物の種の痕跡から、植物の種類を特定する分析方法が確立し、野生種よりも