نظرة سريعة
中聯油脂案持續延燒，泰山公司一款調理油檢出苯駢芘超標。立法院衛環委員會要求衛福部專案報告，立委質疑食安把控仰賴業者自主通報已失靈，衛福部長石崇良回應將檢討現行三級品管制度。
ملخص مُنشأ بالذكاء الاصطناعي
لماذا يهم
中聯油脂案爆發後，持續有相關油品檢出苯駢芘超標。此次事件凸顯我國食安把控仰賴業者自主通報的制度性問題。
中聯油脂案持續延燒，今日再查出泰山所製作的調理油檢出苯駢芘超標，彰化縣衛生局仍在持續追查其批次、流向，立法院衛環委員會今日針對相關食安問題要求衛福部進行專案報告，並於會中怒批我國食安把控仰賴業者自主通報，這次事件中顯已失靈，衛福部長石崇良則回應，會檢討現行三級品管制度。
國民黨立委王育敏詢問，稍早衛福部公布又檢出一批泰山的油品出現，一波未平、一波又起，顯示食品製造業存在系統性的管理問題，業者良心顯然不可靠，石崇良表示，目前經查該批油品是5月間製造的，目前正在追查批次與流向，衛福部仍與彰化縣衛生局調查中，預計下午對外說明。
王育敏追問，若目前懷疑中聯油脂案是起因於巴西黃豆，目前衛福部是否釐清黃豆流向、確認國內其他製油廠的油品安全情況？
食藥署食品組長許朝凱表示，自巴西輸入黃豆需從南半球開始運輸，因此有些業者會合船採購運輸，但目前據瞭解，中聯油脂以外的3大製油廠具有更好的自主管理機制，在毛油階段就會進行檢驗，後續脫色、脫臭等過程中，也會將苯駢芘降低到限量標準以下。
至於這次事件中，中聯與相關業者集體惡意延遲通報，未來如何加強食安「他律」措施，避免將油品安全全寄託在業者「自律」上，並避免再次出現「通報失靈」問題，石崇良表示，會檢討現行自主檢驗、外部送驗、後市場查驗的三級品管制度。
國民黨立委陳菁徽則質疑，這次事件中，姜至剛全然搞不清楚事件輕重緩急，食藥署7月3日不肯對外公布受影響業者與產品清單，4日雖公布相關內容，卻僅預防性下架原型油與油脂含量20%的產品，即使衛福部長石崇良在5日就坦言做法「怪怪的」，卻直到6日才全面預防性下架所有使用到問題油的產品。
陳菁徽怒批，這次事件中，中央、地方政府對油品業者咎責後，卻遲遲沒有官員道歉、下台，難道這次事件官員沒有責任？姜至剛曾以學者身份發布研究，直指我國食安議題風險溝通缺席，且業者自主管理沒有監督，恐成為政府卸責藉口，「我還以為他穿越了，學者姜至剛在檢討署長姜至剛！」
ما الذي يجب مراقبته
توقعات الذكاء الاصطناعي — احتمالات وليست حقائق
衛福部將檢討現行三級品管制度，加強業者稽查與通報機制。
مرجح جداً · خلال أشهر
泰山公司將面臨消費者信心危機與潛在的法律訴訟。
مرجح · خلال أسابيع
أسئلة مفتوحة
- 泰山油品具體受影響批次與流向為何？
- 其他製油廠的黃豆原料是否安全？
- 政府官員是否應為此次事件負責？
