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Other·23/6/2026ملخص الذكاء الاصطناعي
「富士宮やきそば学会」が語り部育成アカデミー開校、食文化の継承へ
富士宮やきそば学会は、食文化の継承と品質維持のため「語り部育成アカデミー」を開校。全国から集まった飲食店関係者が歴史や特徴を学び、次世代への伝承を目指す。参加者は故郷の味への思いを語り、専門店開業への意欲も示した。
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毎日新聞3 د قراءة

富士宮やきそば学会は、食文化の継承と品質維持のため「語り部育成アカデミー」を開校。全国から集まった飲食店関係者が歴史や特徴を学び、次世代への伝承を目指す。参加者は故郷の味への思いを語り、専門店開業への意欲も示した。

那覇市の玉木利枝子さん(92)は、沖縄戦で家族8人を亡くした体験を修学旅行生に語り継いでいる。1千回以上の講話で「水を飲ませてやれなかった」と兄の死に涙し、戦争の悲惨さを訴えている。