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Settore lattiero-caseario italiano in crescita nel 2025: fatturato record e export in aumento
Il settore lattiero-caseario italiano chiude il 2025 con un fatturato di 28,5 miliardi e un export record di 6,7 miliardi. La produzione è aumentata, trainata da latte alimentare, prodotti fermentati, burro, creme e formaggi vaccini. Il comparto impiega oltre 43 mila addetti e conta quasi 2.200 imprese.
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ANSA Economia