
Gluten: Suçlu mu, Masum mu? Bilimsel Kanıtlar Ne Diyor?
Glutensiz ürün pazarı büyürken, bilimsel kanıtlar çölyak, buğday alerjisi veya çölyak dışı gluten duyarlılığı olmayan bireylerde glutensiz beslenmeyi rutin olarak önermiyor. İyileşme hissi genellikle işlenmiş gıda ve şeker tüketiminin azalmasından kaynaklanıyor.













