NATO Zirvesi'ne katılan 30'dan fazla devlet ve hükümet başkanı onuruna verilen yemeklerde Türk mutfağının eşsiz lezzetleri sunuldu. Michelin yıldızlı şefler tarafından hazırlanan menüler, Türkiye'nin gastro-diplomasisine önemli katkı sağladı.
Ankara'da düzenlenen 36. NATO Zirvesi'nin başarısı, Türkiye'nin ev sahipliği kapasitesini ve MICE turizmi potansiyelini uluslararası alanda öne çıkardı. Turizm sektörü temsilcileri, bu tür organizasyonların ülkeye ciddi geri dönüşler sağlayacağını belirtti.
Şef Özler, katıldığı zirvede Anadolu mutfağını tanıttı. Zeytinyağlı kabak çiçeği dolması, baklalı çanak enginar, Mardin usulü içli köfte, ızgara bonfile ve bademli irmik helvası gibi lezzetler sunduklarını belirten Özler, misafirlerden tam not aldıklarını söyledi.
Michelin listesinde yer alan şef Sinem Özler, 36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi kapsamında uluslararası heyetlere verilen resmi yemeğin menüsünü hazırlayan 3 şeften biri oldu. Özler, Türk mutfağını ve Anadolu'nun gastronomi mirasını uluslararası misafirlere sunduklarını belirtti.
36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi'nin resmi davet yemeğinde tek kadın şef olarak görev alan Michelin listesindeki Sinem Özler, Türk mutfağını ve Anadolu lezzetlerini uluslararası heyetlere sundu. 8 aylık hazırlık sürecinin ardından Özler ve ekibi, içli köfte, enginar ve kabak çiçeği dolması gibi özel lezzetlerle tam not aldı.
Türk mutfağını tanıtan şef Özler, NATO zirvesindeki resmi davet yemeğinde Anadolu ve Türk mutfağını uluslararası heyetlere sundu. Emine Erdoğan'ın da desteklediği etkinlikte içli köfte ve kabak çiçeği dolması gibi özel lezzetler büyük beğeni topladı.
NATO Zirvesi'nde Türkiye, gastronomi diplomasisiyle mutfak kültürünü, üretim gücünü ve Anadolu zenginliğini sergiledi. Üç şefin hazırladığı sofralar, yerel ürünleri ve yöresel yemek isimlerini koruyarak ülkenin kültürel kimliğini dünyaya tanıttı.
