Cinco receitas de estudantes de gastronomia foram premiadas no Concurso Prato Junino 2026 e serão vendidas na Vila Gastronômica do Arraial de Belô, em Belo Horizonte. O tema foi aproveitamento integral de alimentos.
O zinco é crucial para o sistema imunológico, auxiliando no desenvolvimento e ativação de glóbulos brancos. A ingestão diária recomendada é de 11mg para homens e 8mg para mulheres. Fontes incluem carnes, peixes, laticínios e vegetais.
Ondas de calor intensas e eventos climáticos extremos, impulsionados pelas mudanças climáticas, forçam agricultores dos EUA a adaptar suas práticas, enfrentando janelas de plantio mais curtas, maior risco de perda de safras e dificuldades com seguros agrícolas.
Agricultores familiares em Boa Vista, Roraima, relatam melhorias significativas na produção com o apoio da prefeitura, que oferece mecanização, sistemas de irrigação fotovoltaica e assistência técnica, fortalecendo a agricultura familiar e garantindo alimentos.
Vídeos com avatares de médicos criados por IA estão viralizando no Brasil, especialmente entre idosos, acumulando 70 milhões de visualizações. Esses conteúdos prometem curas milagrosas e dicas de saúde, mas podem configurar crimes como exercício ilegal da medicina e falsa identidade, além de desinformação médica.
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) do governo federal brasileiro impulsiona a renda de agricultores familiares em até 30%, conforme estudo da UFABC e Cebrap. O programa compra produção para doar a pessoas em vulnerabilidade, beneficiando cerca de 140 mil agricultores e 9 milhões de pessoas.
Duas merendeiras do Piauí foram premiadas em um concurso nacional por suas receitas regionais. Mônica Maria Soares de Sousa venceu com escondidinho de carne de carneiro e Maria Regina da Silva Oliveira Marreiro com tropeirinho. As receitas farão parte de um e-book e as vencedoras receberão prêmios em dinheiro e para suas escolas.
Antonio Marcos Ferreira, produtor rural de Rosana (SP), se tornou um influenciador digital com quase 500 mil seguidores em cada plataforma. Ele compartilha seu dia a dia no campo e ensina técnicas de plantio, atraindo seguidores do mundo todo.
