BM Gıda Standartları Komisyonu'ndan Alerjen Etiketlemesi İçin Yeni Uluslararası Kılavuz
BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yapılan açıklamada, Cenevre'de toplanan BM Gıda Standartları Komisyonu'nun, gıda alerjilerini etkili bir şekilde yönetmek için önleyici alerjen etiketlemesi kullanımına ilişkin yeni uluslararası kılavuzu kabul ettiği bildirildi. Bu kılavuz, küresel nüfusun yaklaşık %4,3'ünü etkileyen gıda alerjileri konusunda tüketicileri uyarmayı amaçlıyor.





