Yağlara yönelik bakış açısı değişiyor. Kalp sağlığı için yalnızca doymuş yağ içerikleri değil, yağ asidi profilleri ve kullanım özellikleri değerlendiriliyor. Palm yağı gibi yağ türleri, bileşimsel özellikleriyle daha bütüncül bir yaklaşıma konu oluyor.
Klinik Psikolog Elif Pehlivan, sınav kaygısının başarıyı olumsuz etkileyebileceğini belirtirken, Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Nurettin Coşkun, stresin mide yanması, şişkinlik ve reflü gibi sindirim şikayetlerini artırabileceğini vurguladı.
Yoğurt, protein, kalsiyum ve B vitaminleri açısından zengin, dengeli beslenmenin önemli bir parçasıdır. Canlı kültürler içeren sade veya süzme yoğurtlar bağırsak sağlığını destekleyebilir ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Tip 2 diyabet riskini düşürebilir ve kilo vermeye katkı sağlayabilir. Alırken canlı kültür, az şeker ve yeterli protein içeriğine dikkat edilmelidir.
Başkan Tepe, sütün çocukların gelişimindeki önemini vurgulayarak, ekonomik zorluklar nedeniyle birçok çocuğun okula aç gittiğini belirtti. 2024'ten bu yana 24 okulda 1.6 milyon paket süt dağıttıklarını ve sosyal belediyecilik anlayışıyla çocukların sağlıklı geleceğine katkı sunduklarını söyledi.
Bakanlık, Kurban Bayramı'nda sağlıklı beslenme alışkanlıklarının sürdürülmesinin önemini vurguladı. Kahvaltının atlanmaması, etlerin sebzelerle tüketilmesi, porsiyon kontrolü ve yeterli su içilmesi önerildi. Kronik hastalar ve risk grubundakiler için etin hemen tüketilmemesi, sakatatlardan kaçınılması ve hijyen kurallarına uyulması tavsiye edildi.
Kurban Bayramı'nda kırmızı et tüketimi artarken, kalp-damar hastaları için porsiyon kontrolü ve doğru pişirme yöntemleri önem taşıyor. Uzmanlar, ani ve fazla et tüketiminden kaçınılması, etin dinlendirilerek ve az yağlı olarak haşlama, ızgara veya fırında pişirilmesi gerektiğini belirtiyor.
Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Sibel Ekici, regl kanamasının toplumda 'kirli' ya da 'istenmeyen' olarak algılandığını ancak bu sürecin aslında bedenin verdiği güçlü bir mesaj olduğunu belirtti. Uzman, regl kanının klasik kandan farklı olarak endometriyal stromal ve epitelyal hücreler içerdiğini ve gelecekte 'sıvı biyopsi' olarak tanı süreçlerinde kullanılabileceğini ifade etti.
