
Regionalität: Warum die Erdbeere aus Südhessen besser schmeckt als die aus Spanien
Der Artikel beleuchtet die Vorteile regionaler Lebensmittelproduktion in Hessen, kontrastiert sie mit Importware und zitiert Landwirtschaftsminister Ingmar Jung, der eine umfassende Definition von Regionalität liefert, die die gesamte Wertschöpfungskette umfasst. Er betont die positiven Auswirkungen auf lokale Wirtschaft, Klimaschutz und Nachhaltigkeit.














