
La cucina italiana nel mondo: valore di 253 miliardi di euro e attrattiva per gli investitori
Il report Deloitte Foodservice Market Monitor 2026 rivela che la cucina italiana nel mondo raggiungerà i 253 miliardi di euro nel 2025, confermandosi la più attrattiva per gli investitori. Il mercato italiano del foodservice, valutato 84 miliardi, vede una rapida crescita delle catene quick service restaurant, superando gli operatori indipendenti.


















