營養師揭秘：芒果熱量陷阱，這樣吃才不怕胖

營養師王郁菁表示，天然芒果富含多種維生素，具抗氧化作用。真正會導致體脂肪飆升的原因，往往不是芒果本身，而是食用時段、份量及加工方式。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕夏天芒果香甜多汁，不少人擔心吃了容易發胖。對此，營養師王郁菁表示，天然芒果富含維生素A、β-胡蘿蔔素、維生素C及膳食纖維，具有抗氧化作用。真正會導致體脂肪飆升的原因，往往不是芒果本身，而是食用時段、份量及加工方式。尤其若在正餐後立刻吃芒果、榨汁喝或經常吃芒果冰、芒果乾、芒果手搖飲或是猛吃芒果青，恐會不知不覺中攝取過多糖分與熱量。

王郁菁在臉書粉專發文表示，天然芒果含有豐富的維生素，是一等一的夏季抗氧化聖品。不過，許多人因擔心熱量高、會長肥肉而不敢吃。提醒想在夏季享受芒果，又不希望增加身體負擔，應先避開以下6種常見的真正發胖地雷。

6種芒果發胖地雷

●飯後立刻吃：正餐已攝取一餐的熱量，若飯後又立刻吃芒果，等於再疊加糖分，容易使整體攝取量超出需求。

●榨成新鮮芒果汁：芒果榨汁後，纖維攝取可能減少，也較容易在短時間內喝下較多份量，使果糖攝取過量。

●加爆芒果雪花冰：芒果雪花冰常搭配煉乳及其他糖分，整體熱量明顯增加，若經常食用，也可能影響體重控制。

●芒果調味手搖飲：芒果風味手搖飲除了精緻糖，還可能加入奶蓋、糖漿或配料，容易使糖分與熱量進一步增加。

●狂吃加工芒果乾：芒果乾經過脫水後，糖分與熱量相對濃縮，體積雖小，卻可能在不知不覺中吃進過量。

●大量吃精緻芒果青：芒果青常加入大量白糖醃製，酸甜滋味容易使人一口接一口，攝取的糖分也可能隨之增加。

芒果控糖這樣吃

王郁菁建議，想吃芒果可將時間改到兩餐之間，作為下午點心，每日份量控制在不超過一飯碗，並搭配一杯無糖豆漿或茶葉蛋，利用優質蛋白質與油脂來築起穩糖防線，就能輕盈享受水果美味。