Anstieg der Izakaya-Insolvenzen aufgrund steigender Lebensmittel- und Arbeitskosten sowie des Wettbewerbs nach der Coronavirus-Pandemie

Izakaya (japanische Pubs) sind eine Kombination aus großen Ladenketten und lokalen Geschäften und ziehen Büroangestellte, Studenten und Familien an. Die Wirtschaft der Izakaya-Bars, die über eine breite Kundenbasis verfügen, ist auch ein Spiegel gesellschaftlicher Trends. Die Zahl der Kneipeninsolvenzen erreichte 2003, als die IT-Blase platzte, erstmals die 20-Marke und stieg 2007, kurz vor der Neufassung des Straßenverkehrsgesetzes, auf 39. Im Jahr 2012, unmittelbar nach dem großen Erdbeben in Ostjapan, stieg die Zahl der Fälle deutlich auf 50, da die Menschen auf die Nutzung verzichteten. Doch während der Coronavirus-Pandemie verbreiteten sich Zuschüsse für Unternehmensschließungen und verschiedene Cashflow-Unterstützungseffekte, und Insolvenzen wurden unterbunden. Sobald jedoch die Coronavirus-Pandemie abklingt, steigen die Lebensmittel-, Versorgungs- und Arbeitskosten. Die Insolvenz von Izakaya-Restaurants hat aufgrund der Konkurrenz durch Spezialitätenrestaurants wie Yakiniku-Restaurants und der Verbreitung von Lieferdiensten zugenommen. Da die Preise nach und nach gestiegen sind, sind die günstigen All-you-can-drink-Gerichte, die einst den Reiz der Izakaya-Restaurants ausmachten, zurückgegangen. Aufgrund der Corona-Pandemie sind Jahresabschlussfeiern, Neujahrsfeiern, Begrüßungs- und Abschiedsfeiern sowie Unterhaltung mit Geschäftspartnern zurückgegangen. Reformen des Arbeitsstils, Telearbeit und reduzierte Überstunden können ebenfalls dazu führen, dass Menschen sich von Izakaya-Restaurants fernhalten. Tokyo Shoko Research kommentierte: „Die Situation ist weiterhin schwierig für Izakaya-Restaurants, die nicht in der Lage sind, nicht nur Bürokräfte, sondern auch die starke Inlandsnachfrage zu decken. Die Ausmerzung von Izakaya-Restaurants, die nicht aus diesem Teufelskreis ausbrechen können, wird wahrscheinlich noch einige Zeit anhalten, da sie aufgrund hoher Preise im Preiswettbewerb gefangen sind und Kunden verlieren.“ Die Umfrage extrahierte und analysierte Schulden von mehr als 10 Millionen Yen aus Insolvenzen von Pubs zwischen Januar und April von Tokyo Shoko Unternehmensdatenbank von Research.