Исследование австралийских ученых показало, что высокое потребление бобовых у мужчин и крестоцветных овощей у женщин связано со значительным снижением риска кардиометаболических нарушений. Результаты опубликованы в журнале NMCD.
В России цены на большинство сезонных овощей из борщевого набора снизились в январе-мае 2026 года. Картофель и капуста подешевели на 30%, лук и свекла — на 22%. Стоимость моркови осталась прежней, а тепличные овощи незначительно выросли в цене. Эксперты связывают это с хорошим урожаем и сдерживанием цен ритейлерами.
Употребление овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов, а также сокращение соли снижает риск рака желудка. Рекомендовано более 400 г овощей и фруктов в день, отказ от курения и алкоголя.
Стоимость овощей для борщевого набора в России в мае снизилась в среднем на треть по сравнению с прошлым годом. Наибольшее падение цен зафиксировано на картофель (-40%), капусту (-36%) и свеклу (-35%).
В мае цены на овощи и фрукты в России снизились, особенно на огурцы (-25,9%) и помидоры (-27,1%). Также подешевели сладкий перец, апельсины и бананы. Однако белокочанная капуста подорожала на 10,6%, лук - на 6,8%, а свекла - на 5,5%.
Россия вводит ограничения на экспорт армянских продуктов перед парламентскими выборами в Армении, выражая недовольство сближением Еревана с ЕС. Москва также пригрозила разрывом соглашений о поставках газа и алмазов.
Стоимость овощей для борща в России значительно снизилась за год. Помидоры подешевели на 1,9%, морковь — на 4,6%, свекла — на 33,4%, лук — на 34,3%, капуста — на 37,3%, а картофель — на 38,7%. Эксперты связывают это с хорошим урожаем.
