Yüksek tansiyon, kalp krizi, inme ve böbrek hastalıkları gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olan bir risk faktörüdür. Hareketsiz yaşam, sağlıksız beslenme ve çocukluk çağı obezitesinin artması nedeniyle yüksek tansiyon daha genç yaşlarda görülmektedir. Kalp sağlığının korunması için çocukluk döneminde alınan beslenme alışkanlıkları önemlidir.
Yaz aylarında sıcaklıkların artmasıyla iştah azalır ve vücut daha fazla su kaybeder. Bu dönemde yapılan en sık beslenme hataları arasında yetersiz su içmek, öğün atlamak, şekerli gıdaları aşırı tüketmek, gazlı içecekler ve ağır yemekler yer alır. Uzmanlar, bol su içmeyi, hafif ve dengeli öğünler tercih etmeyi, sebze-meyve tüketimini artırmayı ve protein alımını ihmal etmemeyi öneriyor.
Üroloji Uzmanı Prof. Dr. Semih Tangal, erkek kısırlığının temel nedenlerinin yanı sıra beslenme ve yaşam tarzının önemini vurguladı. Sperm sayısını, hareketliliğini ve morfolojisini iyileştirmek için yumurta, deniz ürünleri, yağlı balıklar, bitter çikolata, yeşil yapraklı sebzeler ve kuruyemiş gibi gıdaların tüketilmesini önerdi.
Bilim insanları, tropikal kelebeklerin (Heliconius cinsi) normal kelebeklerden 25 kat daha uzun yaşamasının sırrını çözdü. Bu türlerin sadece nektar değil, sert polenleri de sindirerek zengin amino asit ve protein alması, hücresel yaşlanmayı yavaşlatıyor ve ömrü uzatıyor. Bu bulgu, insanlarda yaşlanma karşıtı tedaviler için umut veriyor.
Yeni bir araştırma, sadece 4 haftalık daha sağlıklı bir beslenme modelinin bazı kişilerde biyolojik yaş göstergelerini olumlu etkileyebileceğini ortaya koydu. Kompleks karbonhidrat ve lif açısından zengin, az işlenmiş gıdalarla beslenen grupta belirgin değişimler gözlendi.
İzmir'de yaşayan diyetisyen Dilara Demirkan, 16 ayda 97 kilodan 61 kiloya düşerek 36 kilo verdi. Çocukluktan beri süren kilo problemiyle mücadele eden Demirkan, "Sen diyetisyen olamazsın" diyenlere inat, sabır ve disiplinle başarı hikayesi yazdı.
TÜİK'in 2025 Sağlık Araştırması, Türkiye'de obezite oranının %21,8'e, fiziksel aktivite yapmayanların oranının ise %86,6'ya yükseldiğini gösteriyor. Kadınlarda obezite daha yüksekken, tütün ve alkol kullanımı da arttı.
Araştırma, hayvansal protein veya yağ oranını azaltan diyetlerin biyolojik yaş göstergelerini iyileştirebileceğini gösterdi. Yüksek yağlı omnivor diyetlerde ise anlamlı değişim görülmedi. Çalışma, etin tamamen bırakılmasını önermiyor, ancak bitkisel kaynakların artırılmasının faydalarına işaret ediyor.
Beslenme uzmanı Deniz Pirçek, bayramda artan kırmızı et ve hamur işi tüketimi ile azalan fiziksel aktivitenin sindirim sistemini zorladığını belirtti. Lifli gıdalarla dengeyi sağlamanın önemini vurguladı.
Beslenme alışkanlıkları vücut kokusunu etkileyebilir. Sarımsak, soğan, kırmızı et, baharatlı yiyecekler, alkol, işlenmiş gıdalar ve kuşkonmaz vücut kokusunu değiştirirken; taze sebze-meyve, bol su, yeşil yapraklılar, yoğurt ve nane-maydanoz dengelemeye yardımcı olur.
İstanbulluların beslenme alışkanlıkları üzerine yapılan kapsamlı araştırma, sofraların temel gıdası olan ekmekte rotanın sağlıklı seçeneklere çevrildiğini gösteriyor. Beyaz ekmeğin yerini tam buğday ve çavdar gibi alternatiflerin aldığı bu süreçte, tüketicilerin hijyen ve israf konusundaki hassasiyetleri de dikkat çekici boyutlara ulaştı.
Serotonin ve dopamin gibi iyi hissettiren nörotransmitterlerin üretimi büyük ölçüde beslenmekle ilişkili. Serotoninin yüzde 90'ından fazlası bağırsakta üretiliyor ve prebiyotik, probiyotik, B vitamini, omega-3 ile kompleks karbonhidratlar bu üretimi destekliyor. Şekerli gıdalar ve doymuş yağlar ise ruh halini olumsuz etkiliyor.
