A chocolate bar made entirely from British ingredients has been created for the first time since 1932 at the University of Reading, highlighting UK's reliance on imported cocoa and challenges faced by the industry due to climate change.
Russia's chocolate exports grew 18% year-over-year to $400 million in the first half of 2026, with Kazakhstan, Belarus, and Uzbekistan leading imports.
Mais de 3 mil produtos vencidos, incluindo chocolates e bebidas, foram apreendidos nesta segunda-feira (3) em um depósito no bairro Brasil, em Vitória da Conquista, após denúncias à Vigilância Sanitária.
An investigation reveals children as young as 10 performing hazardous tasks on cocoa farms in Ghana for minimal pay, despite two decades of industry pledges to eradicate child labor. Sustainability certifications are questioned as farmer poverty persists, highlighting a disconnect between corporate claims and on-the-ground reality.
Ben Cohen, co-founder of Ben & Jerry's, is leading a campaign to regain the brand's independence from parent company Unilever, accusing it of silencing Ben & Jerry's trademark activism and breaching their agreement. The dispute, which includes a lawsuit over support for Gaza and a boycott call, highlights a deep divide over corporate values.
Swiss chocolate maker Lindt has partially reversed its 11.8% price increase after first-half revenue shrank, particularly in the UK, Germany, and Switzerland. The company cited weaker Easter demand, geopolitical uncertainties affecting tourism, and price-sensitive markets as reasons for the decline, adjusting prices and boosting marketing in response.
Mikel Merino reflects on his journey from a stress fracture injury to playing in the World Cup final with Spain, highlighting the team's collective strength, coached by Luis de la Fuente, and facing Argentina's Lionel Messi.
A UFLA lança um banco de dados para preservar a biodiversidade microbiana de queijos artesanais de Minas Gerais. A iniciativa visa conservar a 'assinatura microbiológica' dos queijos, essencial para seu sabor e aroma, por meio do armazenamento de amostras em ultrafreezers.
Em Irapuã, o projeto Abraço Atípico, criado por Mônica e Gislaine Gonzales Santos, oferece gratuitamente apoio a mais de 60 famílias com crianças diagnosticadas com transtornos como TEA e TDAH, encaminhando para médicos e terapias e promovendo inclusão.
O 4º Festival Cultural e Gastronômico de Manga, no Norte de Minas, acontece nesta sexta e sábado. O evento apresenta a tradição da cidade com dez empreendedores locais comercializando pratos exclusivos desenvolvidos em consultorias do Sebrae.
Pesquisa do iFood revela que Santa Catarina é o 5º estado em pedidos de pizza por delivery no Brasil. Calabresa lidera os sabores preferidos, com foco no jantar e fins de semana. O estado possui 2.690 pizzarias.
Pizzarias no interior de São Paulo apostam em criatividade com pizzas de 70 cm, sabores inspirados em filmes como 'Matilda', formato de cone e versões fritas para atrair clientes.
Uma pizzaria em São José do Rio Preto (SP) inovou ao criar uma pizza salgada com borda recheada de chocolate, unindo refeição e sobremesa. A novidade, que exigiu seis meses de testes, viralizou nas redes sociais e impulsionou as vendas, embora sabores tradicionais ainda liderem os pedidos.
Pizzarias em Uberlândia e região celebram o Dia da Pizza com sabores criativos como pequi, Kinder Ovo com brinquedo, camarão, jiló e até pizza coberta com sushis. As criações desafiam a tradição e surgem da criatividade dos pizzaiolos e pedidos de clientes.
Aposentada de 62 anos em São José do Rio Preto (SP) perdeu R$ 100 mil após cair em golpe de falso advogado e promotor. Criminosos usaram foto da advogada e fizeram chamada de vídeo para obter dados bancários e aplicar fraudes.
Museu em Rio Preto (SP) preserva mais de 400 peças da Revolução Constitucionalista de 1932, incluindo uniformes, armamentos e documentos. O espaço homenageia combatentes e voluntários, com destaque para o trabalho das mulheres na confecção de fardas.
Grupo criminoso encapuzado vandalizou um provedor de internet em Icapuí (CE) após a empresa se recusar a pagar uma taxa exigida pela facção Comando Vermelho. Câmeras de segurança registraram a ação, que incluiu a quebra de uma porta de vidro e danos a equipamentos.
Três homens foram denunciados pelo MP do Ceará por enviar uma caixa de chocolate com explosivo para a filha do presidente do Ceará Sporting Club. O objetivo era intimidar João Paulo Silva. Um dos acusados teve sua prisão preventiva decretada após impressão digital ser encontrada na embalagem.
India's FSSAI has issued show-cause notices to Lotte India, Ferns N Petals, and Kubera Foods for misleading food labels. Products were falsely advertised as '100% Natural' or 'Premium Chocolate' while containing undeclared ingredients or preservatives.
Um homem foi preso em Miranda do Norte, Maranhão, sob suspeita de importunação sexual contra crianças. As investigações começaram após denúncias de toques íntimos e intenções sexuais. A Polícia Civil alerta pais e responsáveis sobre os perigos do aliciamento.
Brasil e EUA discutem cooperação contra crime transnacional enquanto negociam tarifas. Ministro Márcio Elias Rosa vê abertura americana, mas mantém foco na questão tarifária, defendendo etanol fora das negociações.
O Brasil, com consumo per capita de quase 4kg/ano, é um mercado chave para o chocolate, reunindo toda a cadeia produtiva. A produção em 2025 foi de 814 mil toneladas, com projeção de crescimento. Exportações somam US$ 210,2 milhões e o setor gera 450 mil empregos.
A produção de chocolates no Centro Social São José, em Santa Cruz do Rio Pardo (SP), é crucial para manter as atividades que atendem cerca de 170 crianças. A venda dos doces representa 25% das despesas da entidade.
Cesar Ferreira, empresário de 50 anos, transformou o chocolate em um projeto de vida com sua esposa, criando uma fábrica artesanal em São José do Rio Preto (SP). Especializados em chocolates saudáveis, sem ingredientes de origem animal e com opções zero açúcar, cada lote leva até 48 horas para ser produzido, visando qualidade e sabor.
