福壽公司通報兩批花生風味精華調合油及不飽和大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，使用中聯大豆沙拉油。市府依違反食安法即時通報規定，對福壽開罰600萬元，累計罰鍰達900萬元。
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福壽公司通報兩批花生風味精華調合油及不飽和大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，使用中聯大豆沙拉油。市府依違反食安法即時通報規定，對福壽開罰600萬元，累計罰鍰達900萬元。
新加坡國立大學一項研究發現，咖啡因能幫助恢復因睡眠不足而受損的特定類型記憶，特別是社交辨識記憶。研究指出，咖啡因可逆轉睡眠剝奪對大腦海馬迴CA2區突觸可塑性的破壞，恢復神經元通訊，進而改善記憶功能。
中聯油脂的致癌油事件引發全台食安危機。衛福部長石崇良表示，將針對源頭管理、製程、外部稽核、業者資金結構等四大面向修法，要求高風險食品業原料半成品留存樣本、逐批查驗，並明定通報時效、重罰惡意欺瞞，同時導入透明治理機制。
中聯油脂問題油品案持續擴大，衛福部因中聯與下游業者檢驗結果有出入，認定中聯檢驗結果不可信，決定不公布其檢驗報告。食藥署統計，已有50項中游產品受影響，回收144公噸。台中、彰化等地已擴大追查下游業者，包括故宮晶華、六福開發、路易莎、胖老爹、全聯、好樂迪、鬍鬚張、瓦城、爭鮮等知名品牌皆受波及。
泌尿科醫師陳鈺昕指出，高溫環境可能透過脫水、荷爾蒙減少、睡眠品質不佳及神經心理因素，間接導致性功能障礙。建議每日補水、維持室溫26度、規律運動、減少飲酒及保持下半身通風，以應對夏日「隱形不舉危機」。
南台灣醫療機構阮綜合醫院董事長阮仲洲於11日辭世，享壽87歲。阮仲洲為消化外科權威，曾任職加護病房約3個月，後因病逝。家屬低調處理後事，可能不舉辦公祭。阮家醫療背景深厚，醫院由其父創辦，家族事業延續至今。
最新研究顯示，嚴重牙周炎患者未來出現代謝症候群相關異常的風險較高，可能飆升至約34%。營養師薛曉晶提醒，牙周病是身體慢性發炎的綜合訊號，建議民眾透過飲食調整、口腔清潔及就醫檢查來維護健康。
