Última hora

TRDSÖ Başkanı Ghebreyesus'tan Avrupa'daki Sıcak Hava Dalgasına İlişkin Açıklama TRGalatasaray Başkanı Özbek: En iyi transferleri yapmak için çalışıyoruz TRİsrail'in Ateşkese Rağmen Saldırıları Devam Ediyor: Yasin Ailesi Beşinci Kez Yerinden Edildi TRParkinson Hastalığına Karşı Tarihi Zafer: Akıllı Beyin Pili Hastaları Yeniden Yürütüyor TRSilvan'da Filistinlilere Destek Gösterisi Düzenlendi TRÇin'de Askeri ve Sivil Sektörlerde Yolsuzluk Soruşturmaları Yoğunlaşıyor TRBill Gates'ten Jeffrey Epstein Açıklaması: Mağdurlarla Etkileşimim Olmadı TRA Milli Erkek Voleybol Takımı, Polonya ile Karşılaşıyor TRKüresel Piyasalar Orta Doğu'daki Savaşın Etkileriyle Dalgalanıyor TRGeleceğin Ofisi: Tek Bir Uygulama ile Tüm Şirketi Yönetmek Mümkün mü?TRDSÖ Başkanı Ghebreyesus'tan Avrupa'daki Sıcak Hava Dalgasına İlişkin Açıklama TRGalatasaray Başkanı Özbek: En iyi transferleri yapmak için çalışıyoruz TRİsrail'in Ateşkese Rağmen Saldırıları Devam Ediyor: Yasin Ailesi Beşinci Kez Yerinden Edildi TRParkinson Hastalığına Karşı Tarihi Zafer: Akıllı Beyin Pili Hastaları Yeniden Yürütüyor TRSilvan'da Filistinlilere Destek Gösterisi Düzenlendi TRÇin'de Askeri ve Sivil Sektörlerde Yolsuzluk Soruşturmaları Yoğunlaşıyor TRBill Gates'ten Jeffrey Epstein Açıklaması: Mağdurlarla Etkileşimim Olmadı TRA Milli Erkek Voleybol Takımı, Polonya ile Karşılaşıyor TRKüresel Piyasalar Orta Doğu'daki Savaşın Etkileriyle Dalgalanıyor TRGeleceğin Ofisi: Tek Bir Uygulama ile Tüm Şirketi Yönetmek Mümkün mü?

Iniciar sesión

lievito madre

Estable2 noticias1 fuentesÚltima actualización: 03.06.2026

Temas relacionadosÖtzi lieviti microbioma fermentazione Eurac Research mummia ricerca alimentazione

Últimas noticias

Scoperti lieviti millenari sulla mummia di Ötzi, con potenziali applicazioni alimentari

03.06.2026Resumen IA

Scoperti lieviti millenari sulla mummia di Ötzi, con potenziali applicazioni alimentari

Un nuovo studio ha rivelato la presenza di lieviti millenari sulla mummia di Ötzi, adattati a basse temperature e con potenziali applicazioni nell'industria alimentare, come la produzione di pane e birra, riducendo il fabbisogno energetico.

Repubblica Cronaca

Scoperti lieviti millenari nel microbioma di Ötzi, potenziali per la ricerca e l'industria alimentare

03.06.2026Resumen IA

Scoperti lieviti millenari nel microbioma di Ötzi, potenziali per la ricerca e l'industria alimentare

Un nuovo studio ha analizzato il microbioma di Ötzi, scoprendo lieviti millenari adattati al freddo. Questi microrganismi, sopravvissuti per millenni nel ghiaccio e poi in cella frigorifera, potrebbero aprire scenari inattesi per la ricerca e la produzione alimentare, come la fermentazione a basse temperature.

Repubblica Cronaca