Adding spices and sauces to food can enhance the body's absorption of vitamins and minerals, according to scientists. Black pepper, in particular, contains a compound that aids nutrient absorption. Researchers are developing new foods and delivery methods to improve nutrient uptake, especially for individuals with absorption issues.
يستعرض المقال العلاقة بين نقص فيتامين د والتعب المزمن، وفوائد زيت الزيتون لصحة القلب، ويؤكد أن التعرق ليس مقياساً لجودة التمرين، بل يجب التركيز على مؤشرات أخرى.
تؤكد الأبحاث الحديثة فوائد زيت الزيتون للصحة، خاصة لصحة القلب، حيث تقلل دراسة من خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض ألزهايمر. يُعد زيت الزيتون البكر الممتاز الأفضل لاحتوائه على مركبات مضادة للالتهابات والأكسدة.
ارتفعت صادرات زيت الزيتون التونسي بنسبة 63.9% لتصل إلى 295.4 ألف طن، رغم انخفاض السعر 8%. تستحوذ أوروبا على 56.5% من الصادرات، تليها أمريكا الشمالية، وتتصدر إسبانيا وإيطاليا والولايات المتحدة قائمة المستوردين.
يُروّج لمزيج زيت الزيتون وعصير الليمون كعلاج طبيعي، لكن الخبراء يؤكدون أن فوائده تكمن في نظامه الغذائي المتوازن. كما أن الخضراوات المعلبة، مثل الطماطم واليقطين، تحتفظ بقيمتها الغذائية وقد تتفوق على الطازجة في بعض الجوانب.
دراسات حديثة تكشف أن الإنفلونزا قد تسبب مضاعفات خطيرة للحوامل بسبب استجابة مناعية مفرطة، وأن النوم بين 6.4 و7.8 ساعة يحافظ على شباب الأعضاء، وأن الخضراوات المعلبة تحتفظ بقيمتها الغذائية وقد تفوق الطازجة في بعض الحالات.
