US-Star Christian Pulisic fällt nach einem Beinbruch wochenlang aus. Frankreich bereitet sich auf mögliche Ausschreitungen vor. Erling Haaland nimmt 6000 Kalorien zu sich. Die WM-News im Überblick.
Obezite, diyabet ve hareketsiz yaşam karaciğer yağlanmasını artırıyor. Genellikle belirti vermeden ilerleyen hastalık, siroz ve kanser riskine yol açabilir. Akdeniz tipi beslenme ve yaşam tarzı değişikliğiyle geri döndürülebilir.
Der deutsche Biermarkt erlebt einen Wandel: Während die Produktion von alkoholhaltigem Bier und Biermischgetränken 2025 sank, stieg die Produktion von alkoholfreiem Bier um 6,5 Prozent auf 616 Millionen Liter. Alkoholfreies Bier ist nun drittbeliebteste Sorte und ein Wachstumstreiber für Brauereien, die jedoch insgesamt unter Druck stehen.
Deutschlands Biermarkt verzeichnet einen klaren Trend: Alkoholfreie Varianten gewinnen an Beliebtheit und verzeichnen Produktionssteigerungen, während klassisches Bier an Bedeutung verliert. Auch in Belgien sind ähnliche Entwicklungen zu beobachten.
Restoran, kafe ve kantinlerde gıdaların içerik, alerjen ve kalori bilgilerinin menüler, dijital ekranlar veya karekod ile sunulması zorunluluğu başladı. Uygulama, tüketicinin bilinçli seçim yapmasını ve alerjenlerden korunmasını amaçlıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 1 Temmuz'dan itibaren restoran ve kafelerde menülere besin değerleri, içerik ve alerjen bilgilerinin eklenmesini zorunlu kılan yeni düzenlemeyi yürürlüğe koydu. Uygulama, sağlıklı beslenmeyi ve tüketici bilinçliliğini artırmayı hedefliyor. İlk olarak zincir restoranlarda başlayacak.
Yeni düzenlemeyle restoran ve kafelerde menülere yemeğin fiyatının yanı sıra içeriği ve kalori değeri de eklenecek. Tarım ve Orman Bakanlığı denetçileri bu süreci takip edecek. Uygulama 2027 sonuna kadar tüm restoranlarda geçerli olacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı, menülerde alerjen, bileşen ve kalori bilgilerinin yer almasını zorunlu kılan yeni bir düzenleme getirdi. İşletmeler, bu bilgileri klasik menüler, yazı tahtaları, broşürler veya dijital ekranlar aracılığıyla sunacak ve karekod sistemi de uygulanacak. Bu kararla sağlıklı ve bilinçli tüketim hedefleniyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın düzenlemesiyle, restoran, kafe ve pastaneler 1 Temmuz'dan itibaren menülerinde yiyecek ve içeceklerin bileşenlerini, alerjen bilgilerini ve kalori değerlerini açıkça belirtmek zorunda kalacak. Bilgiler menü, karekod veya dijital ekran gibi araçlarla sunulacak.
Süßstoffe wie Saccharin und Aspartam sind Alternativen zu Zucker, stehen aber wegen möglicher Gesundheitsrisiken in der Kritik. Studien deuten auf Risiken für Herzinfarkt und Krebs hin, während Experten die Dosis als entscheidend betonen. Auch der Einfluss auf das Mikrobiom und das Körpergewicht wird diskutiert.
İzmir'in Narlıdere ilçesindeki bir huzurevinde, kalorifer borusunun patlaması sonucu yaralanan 76 yaşındaki Hüsniye Aktaş'ın hastanede ölmesi üzerine, dönemin kurum müdürü ve yardımcısı hakkında "taksirle ölüme neden olma" suçundan dava açıldı. Müdür ve yardımcısı için 2 ila 6 yıl arası hapis cezası isteniyor.
Sakarya'da otomobilinin içinde temizlik kimyasalları ve egzoz gazı soluyan Yasin Kurt, ağır zehirlenme yaşadı. Doktorların "yaşamaz" dediği Kurt, hayatta kalsa da görme yetisini büyük ölçüde kaybetti. Tedavisi devam eden Kurt, iş arıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde yanıltıcı bilgilere son veren yeni düzenlemeler getirdi. Ürün adı, net miktar, alkol, şeker ve tatlandırıcı bilgileri daha belirgin olacak. Aroma vericili ürünlerde gerçek gıda görseli kullanılamayacak ve 'yerli' algısı yanıltıcı markalamalara sınırlandırma getirildi.
Protein barlar, sporcuların dışına çıkarak günlük atıştırmalık haline geldi. Uzmanlar, 'proteinli' etiketinin ürünü otomatik olarak sağlıklı yapmadığını, bazı barların şekerli tatlılara benzediğini belirtiyor. Seçim yaparken içerik listesi, kalori, lif, şeker ve yağ oranlarına dikkat etmek gerekiyor.
Diyetisyen Zeliha Perçin, kilo verme sürecini sekteye uğratan yaygın hatalara dikkat çekti. Perçin, “Paketli gıdalar, hazır içecekler ve soslar düşündüğünüzden çok daha fazla şeker içerebilir. Bu durum sık acıkmaya ve fazla kalori alımına yol açar. Gece geç saatlerde yemek yemek metabolizmayı olumsuz etkiliyor. Bu saatlerde metabolizma yavaşladığı için alınan enerjinin yakılması zorlaşır” dedi.
İspanya’da yapılan araştırmaya göre, akşam yemeğinde tüketilen kırmızı et, alkol ve fast food gibi yüksek kalorili besinler, uyku kalitesini olumsuz etkiliyor.
Diyetisyen Banu Doğanlar, kilo vermek isteyenlerin yaptığı hatalara dikkat çekti. Aç kalmadan zayıflamanın mümkün olduğunu vurgulayan Doğanlar, doğru kalori açığı oluşturularak aç kalmadan kilo verilebileceğini belirtti. Uzun süre aç kalmanın metabolizmayı yavaşlattığını ve kontrolsüz yeme ataklarına neden olabileceğini söyledi.
Sağlıklı beslenme tercih edenler için muz, yumurta, yulaf ezmesi ve tarçın ile hazırlanan fit muffin tarifi. 180 derece fırında 20-25 dakikada pişirilen bu hafif atıştırmalık, isteğe bağlı ceviz veya bitter çikolata ile zenginleştirilebilir.
Akıllı saatlerin sunduğu sağlık ölçümlerinin önemli bir bölümü doğrudan ölçüm değil, tahmine dayalı. Uzmanlara göre kalori hesabı yüzde 20'den fazla sapma gösterebilirken, adım sayısı yaklaşık yüzde 10 eksik sayabiliyor. Kalp atış hızı, uyku skoru, toparlanma puanı ve VO₂ max değerleri de benzer hata payları içeriyor. Bu cihazlar uzun vadeli genel eğilimleri izlemek için faydalı olsa da, ekrandaki her sayı kesin doğru kabul edilmemeli.
