台糖善化鳳梨冰棒漏標2成分、新竹冰店菌數超標 各裁罰3萬元

食藥署今天公布食用冰塊及冰品製造業稽查結果，台糖善化企業工會的鳳梨冰棒，成分標示漏列糊精、氯化鉀，台南市衛生局依違反「食品安全衛生管理法」裁罰3萬元。

食藥署表示，此次會同地方衛生局查核63家業者，抽查119件產品標示，其中3家業者共6件產品不符規定。台糖善化企業工會的鳳梨冰棒，未依原料標示逐一列出成分。全案另查獲作業場所衛生管理缺失、未設置衛生管理人員等違規，合計裁罰45萬元。

抽驗方面，食藥署共檢驗105件食用冰塊、冰品及原料，其中新竹縣竹東鎮泉仁冰菓店的紅豆冰、綠豆冰，複抽均檢出腸桿菌科超標，分別為標準值的3.4倍及3.5倍，新竹縣衛生局裁罰3萬元。其餘103件均符合規定。

吉星食品廠的紅豆牛奶冰棒，食藥署稽查發現其成分標示不符規定。