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中聯油脂供應的大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標，受影響產品增至21項，約1300公噸。衛福部長石崇良表示，已要求工廠停工，並釐清污染原因，可能是製造過程溫度控制問題或其他因素。
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Why It Matters
中聯油脂供應的大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標，受影響產品已增至21項。衛福部長石崇良表示，食藥署是在6月30日接獲業者通報，追查後發現，這批原料4月製造時送驗結果原本合格，直到後續成品檢驗出現異常，再回頭檢驗第一批剩餘原料，才確認苯駢芘超標。
衛福部長石崇良指出，中聯油脂供應下游的大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標，受影響產品已增至21項，1300公 噸。（記者羅碧攝）
中聯油脂供應下游的大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標，受影響產品已增至21項。衛福部長石崇良今（2日）表示，食藥署是在6月30日接獲業者通報，追查後發現，這批原料4月製造時送驗結果原本合格，直到後續成品檢驗出現異常，再回頭檢驗第一批剩餘原料，才確認苯駢芘超標。目前正釐清究竟是製造過程溫度控制問題，或其他因素造成污染，在原因查明前，已要求工廠停工。
食藥署昨天晚間公布，中聯油脂股份有限公司自主通報一批大豆沙拉油（批號315-1150404）檢出苯駢芘8.1微克／公斤，超過法定限量2.0微克／公斤。該批約1300公噸原料流向下游，涉及泰山、福壽及福懋等品牌，最新受影響產品已增至21項。
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立法院社會福利及衛生環境委員會今天審查「菸害防制法部分條文修正草案」，石崇良會前接受媒體聯訪表示，食藥署6月30日接獲中聯油脂通報後，7月1日立即公布問題批號，並同步通知中聯油脂及另外3家下游業者下架相關產品，持有該批號產品的消費者都可向原購買通路辦理退貨。
對於外界關注污染是否為人為添加？石崇良表示，目前掌握的資料顯示，這批原料及油品是在4月製造，製造時曾送驗且檢驗結果合格；但之後發現成品有異常，才回頭追查第一批原料剩餘部分，再度檢驗後確認苯駢芘含量超過標準。
石崇良表示，目前食藥署已與地方衛生局共同調查，要釐清到底是哪一個環節出現問題，是製造過程中的溫度控制，還是有其他異常狀況，仍有待進一步確認。在原因尚未完全釐清前，已要求該工廠全面停工。
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Open Questions
- 污染具體原因為何？
- 是否有人為疏失？
- 後續追責與賠償機制？
