
По данным сервиса «Контур. Фокус», сегмент стал лидером по темпам роста в пищевой промышленности
AI-generated summary
Рост рынка готовой еды в России происходит на фоне увеличения спроса со стороны потребителей и торговых сетей.
По состоянию на 1 октября в России насчитывалось 2710 производителей готовой еды, что на 10 процентов больше, чем в тот же период годом ранее. Об этом со ссылкой на подсчеты сервиса «Контур. Фокус» сообщают «Ведомости».
В сегменте пищевой промышленности категория показала самый значительный рост. Далее идут производители какао, шоколада и сахаристых изделий (плюс 7,9 процента, 2737 компаний), а также производители сухарей, печенья и тортов длительного хранения (плюс 7,1 процента, до 3637 компаний).
По оценке NTech, в первом полугодии 2026 года объем рынка достиг 426 миллиардов рублей, что на 23 процента больше, чем годом ранее. На этом фоне торговые сети активно увеличивают закупки такой продукции, ищут партнерские площадки и развивают свое производство.
Как отмечает независимый консультант поставщиков торговых сетей Михаил Лачугин, спрос на готовую еду растет даже на фоне общего сокращения потребительских расходов.
Гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров ожидает дальнейшего развития сегмента, поскольку относительно насыщен он только в Москве и Санкт-Петербурге. Кроме того, большая часть предприятий работает с низким уровнем автоматизации, что повышает себестоимость, так что крупные производители имеют потенциал для развития.
По мнению Лачугина, в ближайшие годы двузначные темпы роста сохранятся, а все большая часть граждан будет переходить на гибридный формат питания, включающий одновременно готовые блюда и продукты, которые можно использовать дома.
AI outlook — possibilities, not facts
Сохранение двузначных темпов роста рынка в ближайшие годы
Likely · Within years

A failure in Yandex data centers led to problems in the work of Yandex Pay. Lawyer Alexander Khaminsky explained that technical problems do not mean a loss of funds, since the bank’s obligations to clients remain in accordance with the legislation of the Russian Federation.

Russian Finance Minister Anton Siluanov stated that the national budget is designed to withstand global market fluctuations, noting a reduction in the base crude oil price used for federal expenditure calculations to $50 per barrel for the next three years.

The European Union included the Russian developer Samolet and its CEO Anna Akinshina on the sanctions list. The reason was the use of labor from North Korean workers on construction sites in Vladivostok, which violates UN sanctions.

The draft federal budget for 2027-2029 allows us to continue easing monetary policy, said Deputy Chairman of the Central Bank Alexei Zabotkin. Rising costs are offset by taxes, but drone attacks and capacity retirements are preventing inflation from slowing.

American scientists Robert Hall and Michael Woodford won the 2026 Nobel Prize in Economics for developing macroeconomic models for overcoming crises.

Russian President Vladimir Putin, at a meeting with the chairman of Business Russia, Alexei Repik, said that Russian business effectively responds to challenges, and the state guards its interests.