成淵學生吃不飽買鐵板麵竟染綠 議員批蔣萬安視察後「多一坨飯」

台北市長蔣萬安6日視察後，10日的午餐飯量多了一坨。（台北市議員陳怡君提供）

台北市長蔣萬安在成淵高中營養午餐集體食物中毒2個月後，終於在11月6日前往學校關心營養午餐重新招標後的供餐狀況。但台北市議員陳怡君日前才接獲成淵高中家長陳情，指孩子抱怨營養午餐分量吃不飽，到熟食部買鐵板麵充飢，卻發現部分麵條呈現淺綠色，根本不敢吃，怒批蔣萬安「突襲式」視察學校午餐後，僅敷衍「多給兩口飯」，是治標不治本。

校方說明，因之前食安事件與前一廠商解約，新廠商11月2日首日供餐，尚未掌握學生食量，3日起已增加飯量並提供備用白飯，後續未再接獲飯量不足反映；鐵板麵綠色痕跡是廠商使用麥克筆在紙餐盒蓋標示品項，因餐點熱氣致筆墨顏料滲透至容器內所致，並非食品發霉變質，當天即依約核予廠商記5點及罰款1萬元處分。

陳怡君指出，事情發生在11月2日，當天營養午餐飯量不多，學生又到熟食部自購鐵板麵外帶。不料，外帶餐盒打開後，發現部分麵條帶有淺綠色澤，不知道是發霉腐敗還是沾染異物，不敢吃便退回熟食部，餓著肚子繼續上課。讓人無奈的是，學生退餐後，熟食部未主動關心退餐理由與食品疑似異常狀況，連家長後來透過1999市民熱線向市府投訴，市府及教育局也未派員關心該批疑慮熟食。

她說，蔣萬安6日「突襲式」到校園視察，家長反映，視察後的營養午餐「多加一坨飯」，菜單、食物品質並未改變，市府對於校園食安及學童發育問題毫無痛定思痛的決心；市府對於學童反映有疑慮的餐食，完全缺乏標準作業程序（SOP）。

教育局表示，家長反映非國中小營養午餐，高中部便當飯量不足，學校說明是因之前食安事件與前一廠商解約，由新廠商「鉅登」得標並於11月2日首日供餐，對學生食量尚未掌握，校方當日下午接獲反映後立即要求調整，廠商自次日（11月3日）起已增加飯量並提供備用白飯，後續未再接獲飯量不足反映。

校方說明，經查證，當天鐵板麵餐點出現綠色痕跡，是廠商使用麥克筆在紙餐盒蓋標示品項，因餐點熱氣致筆墨顏料滲透至容器內，確認並非食品本身發霉變質。當天接獲反映，下午即召開檢討會，從速從嚴依約核予廠商記5點及罰款1萬元處分，並嚴正要求即日起全面改用合格貼紙進行品項標示，禁止使用麥克筆進行餐盒標註，並針對受影響學生全面辦理退費補償。

廠商也發表聲明表示，對於未能妥善把關餐點，辜負同學與家長的信任，十分抱歉，將配合校方關懷受影響的同學，並妥善處理後續事宜。

成淵高中家長投訴，11月2日高中部營養午餐的飯量（左下角），兩口就吃完，學生根本吃不飽。（台北市議員陳怡君提供）

營養午餐的飯量太少，學生買鐵板麵，卻發現外帶的麵條上有綠色痕跡。（台北市議員陳怡君提供）