CNN بالعربية1h agoOtherArgentina
لكناو: عاصمة فنون الطهي الهندية تحتفي بتراثها الأودهي بعد اعتراف اليونسكو
Quick Look
اختارت اليونسكو لكناو، عاصمة ولاية أوتار براديش الهندية، ضمن شبكة المدن المبدعة في فنون الطهي، لتصبح ثاني مدينة هندية تحصل على هذا اللقب. تشتهر المدينة بمطبخها الأودهي الغني، الذي نشأ في القرن الثامن عشر والتاسع عشر، ويتميز بتقنيات طهي فريدة مثل "دم بوخت" وكباب "غالاوتي" الشهير.
AI-generated summary
Font size
اختارت اليونسكو لكناو، عاصمة ولاية أوتار براديش الهندية، ضمن شبكة المدن المبدعة في فنون الطهي، لتصبح ثاني مدينة هندية تحصل على هذا اللقب. تشتهر المدينة بمطبخها الأودهي الغني، الذي نشأ في القرن الثامن عشر والتاسع عشر، ويتميز بتقنيات طهي فريدة مثل "دم بوخت" وكباب "غالاوتي" الشهير.
Related Topics
This article was originally published by CNN بالعربية.
