两岸茶人共建‘云台同心’茶园 共话茶产业融合发展

中新网保山9月2日电 (陆希成)“茶是两岸共同的文化记忆，也是连接彼此情感的媒介。接过树苗的瞬间，我明白种下的不仅是生机，更是未来加深合作的契机。”台湾原生山茶文化学会学术顾问陈国任2日如是说。

当日，前来云南省著名茶乡昌宁县参加“茶韵千年·香飘两岸”2026云台茶文化交流活动的近30位台湾嘉宾，与云南茶企代表、茶人在该县温泉镇联席村共同栽下多株茶苗、共建“云台同心”两岸茶园。

9月2日，两岸茶人在云南省保山市昌宁县温泉镇联席村共同栽下多株茶苗、共建“云台同心”两岸茶园。刘华钦 摄

团员之一的陈国任是首次到访昌宁。经连日走访，当地丰富的茶树资源令他颇感惊艳。“这里既有百年、千年古树，也有形态各异的茶树，一树一香，各有其韵。”他说，相较于台湾茶园注重品种栽培、茶树特性鲜明，当地茶树资源更显丰富多样，“正因不同，才更值得深入了解、相互学习。”

昌宁人工栽培茶树已有1600多年历史，是中国唯一注册认定的“千年茶乡”，现存百年古茶树20余万株。其中，联席村现有挂牌保护古茶树2.4万余株，树龄最长的达2300年，有云南“千年古茶第一村”之称。

特别的是，在联席村，古茶树并非孤生山间，而是与村庄相伴而长。当地人世代依茶而居，辟园、留树、采养有度，茶事至今不辍。近年来，经台湾茶人陈宥霖与昌宁茶人李宣明等牵线，台湾同胞屡屡来此访茶、斗茶，渐添多段跨越两岸的茶缘。

“目前，我们还依托古茶树资源，开发茶山游、古树茶品鉴、制茶体验、茶文化研学等文旅项目。”温泉镇工作人员罗福婧表示，期待台湾嘉宾多年后再来时，不仅能看到茶树长高、长壮，也能看到这里的茶产业、茶旅业态日新、日盛。

当日，台湾嘉宾还走进昌宁茶叶科技小院。与山间茶园的古朴相比，这里呈现的是另一番制茶图景：一盏茶汤送进感官智评仪，外形、香气、汤色、滋味、叶底化作五项分值；“数据云脑”的大屏幕上，各家茶厂的生产与检测数据不断刷新。

9月2日，台湾嘉宾在昌宁茶叶科技小院了解茶叶质量检测及数字化管理。陆希成 摄

台湾原生山茶文化学会理事长陈志忠对照着屏幕上的分值，比较两地茶的风味差异，一个念头随之产生。“能不能把云南古树茶的原料，配上台湾乌龙茶的制茶工艺？”他说，昌宁古树茶内质丰富、风味多样，台湾乌龙茶自萎凋、搅拌到静置、炒青，工序繁复，二者相配，或能产生有趣的“化学反应”。(完)