民眾黨團質疑食安事件處置失當 要求擴大檢驗毒物

民眾黨團7日舉辦「人民知情權？『油』不得你」記者會，前食藥局長康照洲呼籲政府主管機關應擴大檢驗殘留物，避免更難代謝的戴奧辛、多氯聯苯等物質被吃進人體。（記者塗建榮攝）

中聯致癌油風暴延燒，受害業者也擴大至360家，引發社會高度關注。為此，民眾黨黨團今召開記者會公開抨擊行政院長卓榮泰、衛福部長石崇良等人處置失當、要求負起政治責任並道歉；立委陳昭姿指出廠商檢驗、通報之間存在時間差和數據爭議，前食藥局長康照洲則呼籲擴大檢驗戴奧辛、多氯聯苯等有毒物質，避免危害進一步擴大。

民眾黨黨團今（7）早召開「人民知情權？『油』不得你」記者會，立委陳清龍、陳昭姿、邱慧洳、劉書彬出席，並邀請前食藥局局長康照洲一同說明。

陳昭姿指出，中聯4月8日至10日接收1300公噸大豆沙拉油並陸續出貨給福懋、福壽、泰山三間下游廠商、13日才送檢，而衛福部更在獨立廠商南僑4月底檢出苯駢芘（BaP）超標、直到6月底才接獲中聯自主通報；弔詭的是，同一批油在不同時間、不同實驗室所檢出的苯駢芘竟然從4月的1.6ug/kg飆增至8.1ug/kg、整整超標4倍，質疑檢驗過久、是否「一驗再驗」？

食安專家、前食藥局長康照洲則補充，政府現行的油料「三級品管」機制，是歷經2014年強冠餿水油、2019年正義飼料油事件後才確立，而此次明顯是在一、二級檢驗就出包、是機制的系統性失能，他認為，南僑4月底驗出不合格時，若能及早知照地方衛生局，阻斷期能提早整整兩個月，不至於讓全台民眾吃到這1300公噸的問題油。

康照洲進一步示警，若面對產品不合格，廠商與機關應該有理由多方懷疑，而非只鎖定製程問題，強調過往在回收的地溝油、飼料油，甚或是皮革製用油中，製程中更有可能出現重金屬、戴奧辛和多氯聯苯，而這些物質「反而是比目前看到的苯駢芘毒性還來得強，而且不容易被排泄」，呼籲政府主管機關應該要稍微擴大檢驗。

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