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日本研究發現,調味料及香辛料約占苯駢芘暴露來源近8成,柴魚及高湯包是主要來源之一。專家指出,香辛料乾燥煙燻及日式調味料使用柴魚粉末是主因,米穀類、嗜好飲料等也為暴露來源。
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日本研究發現,調味料及香辛料約占苯駢芘暴露來源近8成,柴魚及高湯包是主要來源之一。專家指出,香辛料乾燥煙燻及日式調味料使用柴魚粉末是主因,米穀類、嗜好飲料等也為暴露來源。
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This article was originally published by 自由时报.





