台北市免費營養午餐首週即爆食安疑慮 87學生腹瀉

台北市本月起正式實施公私立國中小學營養午餐全面免費政策，沒想到才剛上路就出包，大同區成淵高中國中部7日發生午餐疑似臭酸事件，導致有87名學生腹瀉，引發外界批評。媒體人詹凌瑀質疑，後續衛生局查出5項衛生缺失，包含冰箱下方、地面、層架等多處都有髒污問題，讓她直呼，走進廚房用眼睛看就看得到的東西，那平常的稽查在看什麼？也強調，免費午餐是好政策，但免費不等於隨便，免費更不等於可以出事。

詹凌瑀在臉書發文指出，台北市的孩子，現在連吃營養午餐都得賭運氣。9月7日中午，成淵高中國中部的營養午餐，主菜是BBQ烤肉。家長說肉有酸臭味，有人說「肉鹹有怪味」。到了當天晚上10點，學生開始陸續腹瀉，隔天學校通報衛生局，總數87人。因為超過50人門檻，衛生局派員調查、抽驗，並勒令熱食部停業。

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詹凌瑀表示，87個孩子。一個班級13個在拉肚子，其中1個比較嚴重。有家長在群組裡說，小孩痛到前腰到後背，還以為是模考太緊張胃潰瘍。

詹凌瑀直言，這是台北市。首善之區。而且時間點很妙。北市國中小免費營養午餐這學期才剛上路，實施不到10天，就出這種事。

詹凌瑀指出，衛生局到熱食部一看，查出5項衛生缺失：冷藏冰箱下方髒污、地面積水、層架髒污、邊框髒污，要求業者9月11日前限期改善。

詹凌瑀質疑，冰箱下面髒，地上積水，層架也髒。這些不是什麼高深的食安漏洞，是走進廚房用眼睛看就看得到的東西。那平常的稽查在看什麼？還是說，要等87個孩子拉到掛急診，才有人願意低頭看一眼冰箱底下？

詹凌瑀也提到，更讓人不安的是，這家供餐業者「連大莊企業有限公司」，事業版圖遍布雙北多所公立高中。一家出事，其他學校呢？昨天中午吃了同一批肉的孩子，現在在哪裡？

對此市府的回應很標準。蔣萬安說已要求教育局與衛生局盡快釐清，確保食安無虞才會恢復供餐。教育局長湯志民說腹瀉學生主要集中在9年級，1位送醫。如果最後確認是食品中毒案件，依食安法第15條，可處6萬元以上2億元以下罰鍰。

詹凌瑀表示，她不想把這件事講成單純的政治攻防。免費午餐是好政策，沒有人反對讓孩子吃免錢的飯。但免費不等於隨便，免費更不等於可以出事。

詹凌瑀強調，家長把孩子交給學校，學校把午餐交給廠商，廠商把肉放在髒兮兮的冰箱旁邊，然後87個孩子半夜輪流跑廁所。這條鏈上每一環都有人要負責，而不是一句「盡快釐清」就打發。

詹凌瑀在文末也直言，國三生今年要會考。他們現在最該擔心的是模考成績，不是午餐那盤肉會不會讓自己躺在保健室。台北市的家長現在只想問一句話：明天的午餐，敢吃嗎？