数智赋能甜蜜产业 广西来宾加快打造全国糖业高质量发展标杆

中新网广西来宾11月11日电 (谢仁凤 莫敦傢)广西来宾市11日举办新闻发布会介绍，当地把人工智能、数字技术作为培育糖业新质生产力的突破口，加快构建“智链未来”糖业新生态。刚收官的2025/2026年榨季，来宾市制糖及综合利用全产业链产值突破160亿元，甜蜜产业迈上新台阶。

来宾市坚持“良田、良种、良法、良机、良技、良策”一体推进，推动糖料蔗生产告别传统经验式管护，转向数据驱动的精准管理。2025/2026年榨季，来宾市糖料蔗种植面积202.85万亩，进厂糖料蔗1083.57万吨，食糖产量140.78万吨，三项指标创下近十年新高。如今甘蔗良种覆盖率达到99.76%，来宾市布局建设307个分步式机收除杂点，糖料蔗机收率提升至13.57%，全榨季订单购销平稳有序，为产业稳产筑牢基础。

近年来，来宾市推动人工智能(AI)、大数据贯穿甘蔗种植、制糖加工、运力调度、产业服务全链条，着力打造智慧糖业“来宾样板”。田间搭建“空-天-地”一体化数字蔗田体系，依靠AI对病虫害开展实时预警、精准防控；“滴滴农机”线上平台打通农机供需壁垒，已完成作业对接2.5万余亩，农机利用率提升30%。在生产端，来宾市8家核心糖企完成智能化管控改造；治理端落地全国首个市级糖业大模型，归集400多万条涉糖产业数据，具备病虫害识别、种植方案推送、气象预警等九大功能，让产业管理更加精细高效。

一根甘蔗“吃干榨尽”，循环经济不断释放增值空间。该市重点做强蔗糖精深加工、蔗渣、糖蜜、滤泥、蔗叶五大循环产业链，一批标杆项目落地见效，建成全国最大冰糖生产基地、蔗渣浆可降解环保餐具生产基地，培育出国内单体规模最大酵母企业。目前蔗渣、糖蜜、滤泥利用率实现100%，蔗叶综合利用率提升至91.06%。两家糖企获评国家级绿色工厂，全国首个糖业碳汇监测系统在这里落地，绿色低碳转型走在广西前列。

来宾持续完善联农带农机制，守住蔗农增收底线，糖料蔗政策性农业保险投保率稳定在80%以上。面向种植一线，技术培训常态化开展，2026年累计培训蔗农2.5万余人次。依托国家甘蔗工程技术研究中心来宾研究院、糖业工匠学院平台，甘蔗自主选育攻关稳步推进，有望实现品种自主培育的历史性突破。与此同时，蔗海风光、制糖非遗等资源持续挖掘，推动来宾糖业加快从产量大市向品牌强市转型。

新榨季的序幕即将拉开，来宾市将持续建设科技、绿色、质量、品牌、开放糖业，迭代优化糖业大模型，做大做强循环经济，推动糖业与文旅深度融合。力争2026/2027年榨季进厂糖料蔗1100万吨以上，持续擦亮“甜美来宾”名片，全力建设全国糖业高质量发展标杆。