醫師揭露推高三酸甘油酯的四大元凶：糖、胰島素阻抗、酒精與久坐

2026/06/18 08:34

鄰好西醫診所醫師李思賢說明，果汁、白麵包等糖與精製碳水攝取過多，恐會導致三酸甘油脂升高；情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕三酸甘油酯升高，未必只是油吃太多。對此，鄰好西醫診所醫師李思賢說明，糖與精製碳水、胰島素阻抗、酒精及久坐，其實才是真正推高血中濃度的元凶。臨床上觀察，若能改善上述4項，三酸甘油酯數值卻沒有獲得改善者，其實是極少數。

李思賢於臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」發文表示，真正會讓三酸甘油酯升高的4件事，包括：

●糖和精製碳水：果汁、汽水、白麵包、甜點等食品，會將糖分大量送進肝臟，肝臟來不及燃燒，往往會將它們轉成脂肪送進血液，尤其是液態糖，效果更快也更強。建議減少加工食品攝取，有助改善。

●胰島素阻抗：當細胞對胰島素反應變遲鈍，脂肪細胞就會持續將脂肪漏進血液，肝臟也跟著開足馬力製造更多血脂，尤其腹部肥胖的人幾乎都有這個問題。改善方式為延長空腹時間、減少碳水的進食頻率。

●酒精：酒精會讓肝臟更積極地製造血脂，而且在一般人認為分量「喝不多」的情況下就已出現。改善方式只有戒酒，因為酒精沒有安全劑量。

●久坐：肌肉在運動的時候，會幫忙清除血液裡的脂肪，若是不運動的人，這個清除機制就會幾乎停擺。建議飯後不妨散步五分鐘，能走路就多走路。

李思賢強調，三酸甘油酯數據不理想時，基因很常被抓出來當戰犯，基因雖在其中具有一定角色影響，但從臨床上來說，能夠確實做到上述4件事的人，多數也能改善三酸甘油酯。至於沒有達到滿意的目標，比較可能的原因是堅持的時間還不夠；或許可考慮就醫評估，適時使用藥物輔助，也能獲得幫助。

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