
韓國名廚出席交流,促進韓台民間美食交流
台灣名廚江信毅在首爾推廣台灣美食,使用原住民食材展示特色風味,韓國名廚呂敬來等人出席交流,促進韓台美食文化交流。
AI-generated summary
台灣美食國際巡迴講座旨在推廣台灣美食文化
(中央社記者楊啟芳、實習記者呂世婷首爾18日專電)韓國料理競賽節目「黑白大廚」廚師呂敬來、朴恩影等人今天出席「台灣美食巡迴講座」首爾站,台灣名廚江信毅以台灣原住民食材融合傳統風味,向多名韓國主廚推廣台灣美食文化。 ... (完整文章內容) ... 駛韓代表丘高偉表示,這次美食巡迴旨在讓海外僑胞、特別是餐飲業者,能與國內美食家交流,今天在江南東寶城餐廳進行台灣原住民料理示範,明天則在西大門幸福圓夢中心與韓國社會人士及政府官員交流。(編輯:陳慧萍)1150818
AI outlook — possibilities, not facts
台灣和韓國將在美食文化上有更多合作

新北市立十三行博物館「13 CAFÉ」以考古文化層為靈感,融入永續發展概念,獲得法國設計獎「概念設計-綠色/永續」類銀獎。咖啡廳空間以台灣天然塗料、貝殼與陶片重現遺址地層,採用國產驗證木材及再生木料,獲得GD綠裝修認證金級。餐飲側重在地有機食材,推出零添加純植物性料理,同時舉辦低碳工作坊和手沖咖啡教學,延伸永續影響力至街區。
杭州举办“爱在七夕·情定望宸”活动,结合宋制婚典、乞巧游艺、非遗市集,展现传统七夕文化,带来城市夜间浪漫体验。
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北京大观园内的红楼药香体验馆举办非遗药香初级制香培训班,传承国家级非物质文化遗产传统香制作技艺,吸引大量年轻人参与,展现对传统文化的热情。