北市營養午餐免費政策爭議：教育局澄清廚餘秤重與經費問題

北市營養午餐免費政策上路，市議員林延鳳爆料，市府將廚餘控管、秤重回報轉嫁第一線教師處理，導致學生要排隊秤廚餘而壓縮午休；撥款延宕導致廠商代墊費用，間接影響菜色品質。教育局表示，針對外界所指廚餘秤重與KPI（關鍵績效指標）、經費墊付、教師負擔及政策溝通等質疑，市府推動政策均有完善配套，致力減輕學校行政負荷並全力保障師生權益。

教育局表示，針對廚餘秤重與所謂「KPI」指控，教育局嚴正澄清並無設定任何廚餘KPI。依據教育局函發標準作業流程，原則上廚餘秤重都會請午餐業者協助秤重及收運作業，學校端則由行政人員協助確實登載廚餘重量，現場並未強制學生排隊分開秤重壓縮午休；針對廚餘減量部分，僅透過獎勵方式鼓勵學校積極響應，並採額外給予獎勵補助方式辦理，絕非強加壓力。

針對廚餘經費墊付疑慮，教育局說明，經費部分，教育局已規劃於9月先行按固定比例預撥處理費用給各校，確保學校財務正常運作。至於外界所指12月調查不足經費部分，僅是針對學校預撥款若有部分不足時，可報送市府全額支應補撥，以期避免影響學校財政運作，絕非要求學校自行墊付卻置之不理。

針對加重教師與基層負擔說法，教育局強調，原則上廚餘清運與秤重規劃方向，都是以不增加教師負擔為原則，市府並透過團膳業者之協助共同減輕學校行政負荷，落實行政與教學分工。

針對政策倉促與未採納家長意見批評，教育局澄清，自今年1月16日宣布免費營養午餐政策推動以來，已多次召開政策研商會議，會中均有邀請本市學生家長會聯合總會等代表共同參與討論與凝聚共識。

教育局重申，各項政策均秉持照顧學童與家長初衷滾動檢討，呼籲外界切勿以不實資訊誤導視聽，市府與學校將持續攜手，為校園食品安全與用餐品質把關。