BRICS Zirvesi'nde Liderlere Sunulan Menü ve Kabul Edilen Bildiri

Liderlerin masasında başlangıç tabağı olarak hardal tohumu, hindistan cevizi ve köri yapraklarıyla harmanlanan nohut unundan sarma "Khandvi Mille-Feuille" servis edildi.

Başlangıç ikramları arasında ayrıca nane taneleri ve safran aromalı yassı ekmek "shirmal" ile sunulan "Khumb Galouti" adlı mantar kebabı yer aldı.

Ana yemek listesinde peynirli "Paneer Lababdar", Himalaya kuzu göbeği mantarından yapılan, kuşkonmaz, badem ve safran içeren "Gucchi Marmik", Güney Hindistan baharatları ve hindistan ceviziyle tatlandırılan havuç ve fasulye yahnisi ile sarı mercimekli domates çorbası ve darı pilavı sunuldu.

Masada ana tabaklara pancarlı yoğurt sosu ve Hint ekmeği çeşitleri eşlik etti.

Yemek, altın varaklı tatlı servisiyle tamamlandı. Tatlı menüsünde, üzeri dut ve yenilebilir altın yapraklarıyla süslenen pirinç pudingi eşliğindeki "Eski Delhi" usulü meyveli krema ikram edildi.

Zirvenin siyasi ayağında ise katılımcılar, 12 Eylül'de Yeni Delhi Bildirisi'ni oybirliğiyle onayladı. Metinde, krizlerin temel sebeplerinin ortadan kaldırılması dahil olmak üzere çatışmaların önlenmesi ve diplomasiye dönük uluslararası adımların birleştirilmesi çağrısı yer aldı.

Zirvenin açılış hitabını yapan Hindistan Başbakanı, BRICS'in yeni bir olgunluk evresine geçtiğini vurguladı ve mevkidaşlarını bildiride belirlenen somut girişimleri hayata geçirmeye çağırdı.