Ddl Concorrenza: Diritto all'asporto di cibo non consumato e logo 'doggy bag'
Quick Look
La bozza del Ddl Concorrenza introduce il diritto del consumatore di portare via cibi e bevande non consumati, noto come 'doggy bag', e istituisce un logo per i ristoratori per comunicare questa possibilità, mirando alla riduzione dello spreco alimentare.
AI-generated summary
Why It Matters
La bozza del Ddl Concorrenza, che dovrebbe essere esaminata dal Consiglio dei Ministri, introduce nuove disposizioni per i consumatori e il settore della ristorazione.
"Il consumatore ha diritto di trattenere per l'asporto i cibi e le bevande acquistati e non consumati", e viene "istituito un logo che gli operatori del settore della ristorazione e gli esercenti abilitati alla somministrazione di cibi e di bevande possono utilizzare" per comunicare ai clienti questa possibilità, nota negli Usa come "doggy bag" (borsa del cane, a indicare che questi avanzi vengono in genere portati agli animali domestici). Lo prevede la bozza del Ddl Concorrenza che dovrebbe andare in Cdm domani, e che l'ANSA ha potuto visionare.
"Con decreto del Ministro delle Imprese e del made in Italy - si legge nel provvedimento -, di concerto con il Ministro della salute, da emanare entro novanta giorni dalla data di entrata in vigore della presente legge, sono definiti i criteri e le modalità per erogare il servizio di asporto del cibo non consumato all'interno dei locali" e l'istituzione del logo.
"Le campagne di promozione e valorizzazione di iniziativa pubblica, orientate alla riduzione dello spreco alimentare - precisa il Ddl - fanno sempre riferimento al predetto logo".
What to Watch
AI outlook — possibilities, not facts
Un decreto congiunto sarà emanato entro novanta giorni per definire criteri e modalità del servizio di asporto e del logo.
Very likely · Within months
Open Questions
- Quali saranno i criteri specifici per il servizio di asporto?
- Come verrà promosso il logo a livello nazionale?
