Мурманская компания стала первым в РФ производителем коллагена из атлантической трески

Краткий пересказ от РИА ИИ

Биотехнологическая компания из Мурманска является первым в РФ производителем низкомолекулярного коллагена из атлантической трески.

Компания получила сертификацию для работы с рынками Японии, Бразилии, ОАЭ, Катара, Кувейта, Бахрейна и Южной Кореи и расширила экспортную географию.

Компания производит 3,5 тонны морского коллагена в месяц, большая часть производственного объема сохраняется для российского рынка.

МУРМАНСК, 9 сен - РИА Новости. Япония, Бразилия, Южная Корея, ОАЭ и другие страны Азии и Персидского залива заинтересованы в приобретении мурманского коллагена, который производится в столице Заполярья из атлантической трески, рассказала РИА Новости министр туризма и предпринимательства Мурманской области Марта Говор.

Основанная в Мурманске в 2020 году биотехнологическая компания является первым в РФ производителем низкомолекулярного коллагена из атлантической трески.

"С этого года компания расширила экспортную географию и получила сертификацию для работы с рынками Японии, Бразилии, ОАЭ, Катара, Кувейта, Бахрейна и Южной Кореи. Например, Япония заинтересована в этом северном продукте, поскольку он может использоваться для производства знаменитой японской косметики", - сказала Говор.

Как подчеркнула министр, атлантическая треска, из кожи которой производится коллаген, - одна из самых экологически чистых. Кроме того, в рыбах тресковых пород из северных морей содержится большое количество этого ценного белка.

"Мурманский коллаген производится из дикой атлантической трески, которая обитает только в холодных и чистых водах Северной Атлантики и добывается исключительно путем дикого вылова. Для промышленного производства такое сырье доступно далеко не во всех регионах мира", - пояснила РИА Новости коммерческий директор "РММ Биоинновации" Елена Козырева.

Компания производит 3,5 тонны морского коллагена в месяц. В качестве сырья используется исключительно атлантическая треска.

"Всего на направление экспорта выделено до двух тонн продукции в месяц", - отметили в компании и добавили, что большая часть производственного объема сохраняется для российского рынка.