Landwirte passen sich an Klimawandel an: Neue Kulturen in Deutschland

Klimawandel Landwirtschaft Deutschland

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Landwirte in Deutschland bauen wegen des Klimawandels neue Kulturen wie Wassermelonen und Kichererbsen an.
Während globale Ernteausfälle kompensiert werden können, bleiben lokale Schäden bei regionalen Produkten bestehen.
Große Unternehmen sichern sich gegen Preisschwankungen ab.

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Landwirte in Deutschland bauen wegen des Klimawandels neue Kulturen wie Wassermelonen und Kichererbsen an. Während globale Ernteausfälle kompensiert werden können, bleiben lokale Schäden bei regionalen Produkten bestehen. Große Unternehmen sichern sich gegen Preisschwankungen ab.

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Die Getreideernte in Schleswig-Holstein hat mit der Wintergerste begonnen. Die Landwirtschaftskammer erwartet flächendeckenden Einsatz der Erntemaschinen in der kommenden Woche. Die Ergebnisse variieren je nach Standort, wobei tiefgründige Böden die Trockenheit besser überstanden haben. Auf leichteren Böden sind Mindererträge möglich.

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Winterweizen-Ernte in Hessen: Hitze und Trockenheit beeinträchtigen Erträge und Qualität

Die Winterweizen-Ernte in Hessen ist von Wetterextremen wie Hitze und Trockenheit geprägt. Dies führt zu heterogenen Erträgen und teils niedrigen Proteingehalten, was Qualitätsanforderungen gefährdet. Der Kostendruck im internationalen Wettbewerb verschärft die Herausforderungen für Landwirte.

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Amerikanische Faulbrut: Sperrbezirk in Röbel/Müritz eingerichtet

Wegen der Ausbreitung der Amerikanischen Faulbrut wurde in Röbel/Müritz ein Sperrbezirk eingerichtet. Alle Bienenvölker werden untersucht und Bienenvölkerbesitzer müssen sich bis zum 17. Juli melden. Die Seuche ist für Menschen ungefährlich, vernichtet aber Bienenlarven.

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Fachkräftemangel in Thüringens Landwirtschaft verschärft sich

Thüringens Landwirtschaft kämpft mit einem Mangel an Arbeitskräften. Die Zahl der sozialversicherungspflichtig Beschäftigten sank bis September 2025 um 23% auf 11.338. Ausländische Arbeitskräfte sind essenziell, doch Anreize für Saisonkräfte sinken.

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