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Tantris in München: Benjamin Chmuras Plan für den dritten Michelin-Stern
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Tantris in München: Benjamin Chmuras Plan für den dritten Michelin-Stern

Das Münchner Restaurant Tantris strebt unter Küchenchef Benjamin Chmura den dritten Michelin-Stern an. Nach fünf Jahren unter seiner Leitung und einer Renovierung soll die französisch geprägte Küche die höchste Auszeichnung erhalten, die den Umsatz um 20-30% steigern könnte. Die Michelin-Prämierungen werden am 23. Juni bekannt gegeben.

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Handelsblatt