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糖尿病患者如何吃水果?營養師揭露6大關鍵指標
Gesundheit
8.7.2026KI-Zusammenfassung

糖尿病患者如何吃水果?營養師揭露6大關鍵指標

許多糖尿病患者擔心水果影響血糖,營養師楊斯涵指出,水果並非不能吃,關鍵在於選擇、吃法與份量。她強調,水果的甜度不等於GI值,成熟度、膳食纖維、加工方式、加熱烹調、酸度及品種都會影響血糖反應。建議攝取原型水果,控制份量,並可搭配無糖優格或堅果,同時記錄血糖變化以找出適合自己的吃法。

自由时报
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營養師:糖尿病患者不必「戒飯」 關鍵在於餐盤組合與澱粉選擇
Gesundheit
30.6.2026KI-Zusammenfassung

營養師:糖尿病患者不必「戒飯」 關鍵在於餐盤組合與澱粉選擇

營養師曾建銘指出,糖尿病患者不必完全戒除米飯,關鍵在於選擇高纖澱粉(如糙米、燕麥)取代精緻澱粉,並搭配足夠的蛋白質和蔬菜。他引用DASH4D研究,強調正確的餐盤組合能穩定血糖,而非澱粉本身有罪。建議患者逐步提高高纖主食比例,並與醫療團隊討論飲食調整。

自由时报
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研究:中風、糖尿病、癌症是導致台灣中老年人失能前三名疾病
In Entwicklung
Gesundheit·19.6.2026KI-Zusammenfassung

研究:中風、糖尿病、癌症是導致台灣中老年人失能前三名疾病

一項追蹤台灣中老年人的研究發現,中風、糖尿病和癌症是導致失能的前三大疾病。中風發病即造成嚴重失能,糖尿病後期惡化迅速,癌症則在診斷後體力雪崩。研究強調,透過控制血壓血糖、維持運動、增加肌肉量等方式,可有效預防失能,實現「優雅老去」。

自由时报
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