Werner Brombach, langjähriger Chef und Alleingesellschafter der Brauerei Erdinger Weißbräu, ist im Alter von 86 Jahren gestorben. Er machte das Unternehmen zur größten privaten Weißbierbrauerei weltweit.
Die Fußball-WM war ein Reinfall für deutsche Brauereien. Vertriebsgeschäftsführer Rainer Emig von C. & A. Veltins berichtet von einem "Flop" wie bei der EM 2016. Früher brachten Turniere Zusatzverkäufe, jetzt nicht mehr. Supermärkte lieferten sich eine Rabattschlacht bei Bierkästen, mit Preissen teils um 40 Prozent gesenkt.
Deutschlands Brauereien verzeichnen einen Boom bei alkoholfreiem Bier (+6,5%), während die Produktion von klassischem Bier um 5,8% sinkt. Trotzdem bleibt traditionelles Bier wirtschaftlich dominanter. Die Zahl der Braustätten nimmt ab.
Die Produktion von alkoholfreiem Bier in Deutschland stieg um 6,5% auf über 616 Mio. Liter, während die Produktion von alkoholhaltigem Bier um 5,8% sank. Traditionelles Bier bleibt wirtschaftlich wichtiger.
Deutschlands Brauereien verzeichnen einen deutlichen Anstieg bei der Produktion von alkoholfreiem Bier (+6,5%), während die Herstellung von klassischem Bier um 5,8% zurückging. Trotzdem bleibt traditionelles Bier das wirtschaftlich wichtigste Segment. Die Zahl der Braustätten schrumpft seit 2019.
Die Brauerei Strate aus Detmold wird seit drei Jahrzehnten von Renate Strate und ihren Töchtern Friederike und Simone geführt. Trotz eines rückläufigen Biermarktes und Schließungen anderer Brauereien in Ostwestfalen bleibt das Familienunternehmen eine Erfolgsgeschichte, bekannt für sein Thusnelda-Bier.
Die Brauerei Strate aus Detmold, seit 160 Jahren familiengeführt und seit drei Jahrzehnten von drei Frauen geleitet, trotzt dem Trend der Schließungen und Übernahmen kleiner Brauereien. Durch Anpassungsfähigkeit, Diversifizierung der Produkte und Fokus auf Authentizität hat sich das Unternehmen erfolgreich neu positioniert.
Die Brauerei Wolters in Braunschweig hat Insolvenz in Eigenverwaltung angemeldet. Grund sind anhaltende Absatzschwäche und gestiegene Kosten. Der Geschäftsbetrieb läuft weiter, Löhne und Gehälter sind gesichert.
Die Brauerei Wolters hat Insolvenz in Eigenverwaltung angemeldet. Grund sind Absatzschwäche und gestiegene Kosten. Der Betrieb läuft weiter, Löhne sind gesichert.
Die Brauerei Strate in Detmold wird seit 30 Jahren von drei Frauen geführt. Trotz sinkender Verkaufszahlen ist das Familienunternehmen erfolgreich und trotzt dem Trend der Schließungen kleiner Brauereien.
Die Brauerei Strate aus Detmold, seit 160 Jahren in Familienbesitz, wird seit drei Jahrzehnten von drei Frauen geführt. Trotz sinkendem Bierkonsum und dem Aufkauf kleiner Brauereien durch Konzerne, behauptet sich Strate durch Anpassungsfähigkeit, eine breite Produktpalette und ein authentisches Konzept.
Der globale Bierkonsum ist 2023 um 3,1% gesunken. Deutschland verzeichnet einen Einbruch von fast 6%. Große Brauereien wie AB InBev dominieren den Markt, während deutsche Anbieter im Ranking weit hinten liegen.
Die Brauerei Ott in Bad Schussenried setzt ihren Betrieb fort, nachdem sie Insolvenz angemeldet hat. Der vorläufige Insolvenzverwalter ist optimistisch, einen Investor zu finden und die Gehälter der 40 Mitarbeiter zu sichern.
Die 40 größten Brauereigruppen weltweit produzierten 2025 rund 5 Milliarden Liter Bier weniger als im Vorjahr. Der Bierausstoß sank um 3,1 Prozent auf knapp 159 Milliarden Liter. Nur die Paulaner Gruppe aus Deutschland konnte deutlich zulegen.
Die traditionsreiche Schussenrieder Brauerei Ott, seit 120 Jahren im Familienbesitz, hat wegen finanzieller Schwierigkeiten Insolvenz angemeldet. Das Amtsgericht Ravensburg bestellte einen vorläufigen Insolvenzverwalter. Die Branche kämpft mit sinkendem Bierkonsum und steigenden Kosten.
Deutsche Brauereien erwarten keine erhebliche Erhöhung des Bierabsatzes durch die Fußball-WM, hoffen aber auf einen positiven Effekt durch die Leistung der deutschen Nationalmannschaft. Der Umsatz im Inland ist seit Jahren rückläufig.
Bei einem Säureunfall in einer Brauerei in Vilshofen (Niederbayern) sind mehrere Hundert Liter Salpetersäure ausgetreten. Acht Menschen erlitten leichte Atemwegsreizungen, konnten aber ambulant behandelt werden. Ein Stapler touchierte versehentlich einen Säurebehälter.
Bitburger is leveraging its traditional slogan for the World Cup, hoping to boost market share amidst declining beer sales. The company is also focusing on non-alcoholic beers and diversifying investments outside its core brewing business.
Die Kulmbacher Mönchshof-Brauerei hat versehentlich alkoholhaltiges Radler (2,5% Alkohol) als alkoholfrei (0,0%) etikettiert. Betroffen sind 0,5-Liter-Flaschen Naturradler mit Blutorange-Geschmack mit MHD 28.01.2027, verkauft in Bayern, NRW und MV. Rückgabe im Handel möglich.
In Deutschland wird immer weniger Bier getrunken, was auch das Traditionsunternehmen um Warsteiner spürt. Der Braukonzern will einen Teil seiner Produktion nun am Stammsitz bündeln - zwei Brauereien schließen, rund hundert Stellen können wegfallen.
