彰化縣衛生局公布中聯油脂「大豆沙拉油」苯駢芘超標事件的下游流向，共影響97家業者、295筆出貨清單，包括知名餐飲店。泰山企業已於7月2日預防性下架回收相關產品。
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彰化縣衛生局公布中聯油脂「大豆沙拉油」苯駢芘超標事件的下游流向，共影響97家業者、295筆出貨清單，包括知名餐飲店。泰山企業已於7月2日預防性下架回收相關產品。
尿酸高但关节不痛，仍需治疗。血尿酸超420微摩/升即饱和，析出结晶沉积关节。长期高尿酸合并高血压等属高危，会损心脑肾。痛风治疗核心是长期降尿酸达标，而非仅止痛。目标值一般360微摩/升以下，痛风石或反复发作则300微摩/升以下，但勿长期低于180微摩/升，以免增神经退行性疾病风险。
林口長庚醫院醫師廖繼鼎提醒，天天喝現榨果汁、依賴超加工輕食、盲目不吃肉導致營養失衡，是三種常見的「假養生」觀念，可能破壞免疫力，增加慢性發炎及罹癌風險。他建議選擇天然原型食物、均衡飲食、規律作息，才能真正維護健康。
中聯油脂公司生產的大豆沙拉油被檢出致癌物苯駢芘超標，台中市教育局清查後發現有39所學校及1所實驗教育機構受影響。教育局已要求立即封存下架，並公布受波及學校名單，宣布校園全面停用相關油品，以確保學童食品安全。
荷蘭一項為期半年的研究發現，將甜食攝取量減少的受試者，對甜食的喜好平均而言並未明顯改變。研究結果顯示，少吃糖並不能自然降低對甜食的渴望，且此偏好可能受基因和童年飲食經驗等因素影響。
首都医科大学宣武医院贾建平教授团队在全国阿尔茨海默病学术大会上发布研究成果，成功实现疾病提前18年精准预判，并证实健康生活方式可将痴呆风险降低60%以上。
中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘超標，疑因下游廠商4月已反映卻拖至6月才通報，衛福部長石崇良表示將擴大調查並召集國內四大精煉油廠業者開會討論。中聯油脂對此表示不便回應。
