4 sai lầm thường gặp khi dùng mỡ lợn gây hại sức khỏe

mỡ lợn sức khỏe dinh dưỡng

L'essentiel

Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang cảnh báo 4 sai lầm khi dùng mỡ lợn: rán quá kỹ, đựng mỡ nóng vào lọ nhựa, để mỡ quá lâu ở nhiệt độ phòng và rán một lần ăn cả tháng.
Những lỗi này có thể làm giảm chất lượng mỡ, sinh chất có hại, gây ôi khét hoặc thôi nhiễm chất độc.

Résumé généré par IA

Taille de police

Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang cảnh báo 4 sai lầm khi dùng mỡ lợn: rán quá kỹ, đựng mỡ nóng vào lọ nhựa, để mỡ quá lâu ở nhiệt độ phòng và rán một lần ăn cả tháng. Những lỗi này có thể làm giảm chất lượng mỡ, sinh chất có hại, gây ôi khét hoặc thôi nhiễm chất độc.

Read the full article on VnExpress

Sujets liés

mỡ lợn

Sujetssức khỏe dinh dưỡng chế biến thực phẩm bảo quản thực phẩm

This article was originally published by VnExpress.

Articles liés

Plus sur ce sujetmỡ lợn

En développement·25 dk önce

Trẻ dưới 6 tuổi được khám sức khỏe định kỳ miễn phí hàng năm, tích hợp vào VNeID

Bộ Y tế ban hành hướng dẫn khám sức khỏe định kỳ miễn phí hàng năm cho trẻ dưới 6 tuổi, bao gồm tầm soát bệnh tật, đánh giá phát triển và tích hợp dữ liệu vào VNeID. Chương trình dự kiến triển khai toàn quốc từ 2026, ưu tiên nhóm dân cư dễ bị tổn thương.

VnExpress

Santé·1 sa önce

Phát hiện nhiều sỏi lớn dọc ống tụy người phụ nữ 46 tuổi

Chị Hồng, 46 tuổi, được phát hiện có nhiều sỏi lớn nằm dọc ống tụy, gây đau thượng vị, sụt cân. Bác sĩ đã phẫu thuật nội soi ít xâm lấn, xẻ ống tụy kết hợp tán sỏi bằng laser và tạo đường lưu thông mới cho dịch tụy. Người bệnh hồi phục tốt sau 5 ngày.

VnExpress

En développement·2 sa önce

Dị ứng muộn sau 5 tuần uống thuốc gout

Sau 5 tuần uống thuốc trị gout, chị Thúy (48 tuổi) bị nổi ban đỏ, lở loét da, khó thở. Bác sĩ chẩn đoán dị ứng khởi phát muộn, có thể nguy hiểm nếu không xử trí kịp thời.

VnExpress

En développement·2 sa önce

6 loại ung thư có triệu chứng ban đầu mờ nhạt, dễ bỏ qua

Chuyên gia cảnh báo 6 loại ung thư đại trực tràng, gan, tụy, buồng trứng, phổi và vú có triệu chứng ban đầu mờ nhạt, dễ nhầm lẫn, khiến bệnh phát hiện muộn. Tầm soát định kỳ và thay đổi lối sống lành mạnh là chìa khóa phòng ngừa.

VnExpress

En développement·3 sa önce

Cấy van qua ống thông cho người hẹp van tim

Anh Phong, 49 tuổi, bị hẹp van động mạch chủ do dị tật bẩm sinh, đã được cấy van sinh học thế hệ mới qua ống thông (TAVI) tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM. Thủ thuật này giúp bệnh nhân trẻ tuổi tránh mổ mở, hồi phục nhanh.

VnExpress

Santé·3 sa önce

Phát hiện tiền ung thư sau một năm tăng cân bất thường

Anh Hùng, 29 tuổi, tăng gần 30 kg trong một năm, được chẩn đoán mắc Barrett thực quản, một dạng tiền ung thư, sau khi có triệu chứng ợ chua và đau ngực. Tình trạng này liên quan đến béo phì và trào ngược dạ dày kéo dài.

VnExpress

Plus sur ce sujetmỡ lợn