دراسة حديثة نُشرت في مجلة "نيرولوجي" تربط المستويات الصحية لفيتامين د في منتصف العمر بانخفاض ترسبات بروتين تاو السام، وهو مؤشر لمرض ألزهايمر، مع تقدم العمر. تتبعت الدراسة مشاركين من دراسة فرامنغهام للقلب لمدة 16 عاماً، وتشير النتائج إلى دور محتمل لفيتامين د في حماية صحة الدماغ المستقبلية.
مقالات تتناول أطعمة طبيعية لخفض ضغط الدم مثل الخضراوات الورقية والموز والشمندر، وكيفية زيادة فيتامين د في الفطر، وتأثير السكر على الصحة النفسية والمزاج والذاكرة.
مقالات تتناول طرق زيادة فيتامين د في الفطر بتعريضه للشمس، وتأثير السكر على الصحة النفسية والذاكرة، وأهمية جودة الغذاء لصحة القلب بدلاً من التركيز على نوع المغذيات.
يستعرض المقال العلاقة بين نقص فيتامين د والتعب المزمن، وفوائد زيت الزيتون لصحة القلب، ويؤكد أن التعرق ليس مقياساً لجودة التمرين، بل يجب التركيز على مؤشرات أخرى.
تؤكد الأبحاث الحديثة فوائد زيت الزيتون للصحة، خاصة لصحة القلب، حيث تقلل دراسة من خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض ألزهايمر. يُعد زيت الزيتون البكر الممتاز الأفضل لاحتوائه على مركبات مضادة للالتهابات والأكسدة.
دراسة جديدة تشير إلى أن ممارسة الرياضة في الهواء الطلق، خاصة الجري، قد تكون وسيلة فعالة وطبيعية لرفع مستويات فيتامين د، متفوقة على المكملات الغذائية في بعض الحالات، دون التأثير على الأداء البدني.
يُعدّ فطر المشروم المعرّض للأشعة فوق البنفسجية مصدراً جيداً لفيتامين د، لكن تقريراً يستعرض مصادر أخرى أغنى مثل السلمون والتونة، بالإضافة إلى الأطعمة النباتية المدعمة كحليب الصويا وعصير البرتقال.
دراسة جديدة تشير إلى أن فيتامين د قد يساعد في إبطاء أو منع تطور مقدمات السكري إلى مرض السكري الكامل لدى بعض الأشخاص، وذلك اعتمادًا على جيناتهم. ووجدت الدراسة أن البالغين المصابين بمقدمات السكري الذين يحملون تغيرات معينة في جين مستقبل فيتامين د، انخفض لديهم خطر الإصابة بالسكري بنسبة 19% عند تناولهم جرعة يومية عالية من الفيتامين.
يُعدّ فيتامين د ضرورياً لصحة العظام والمناعة، ويمكن الحصول عليه من مصادر غذائية غنية تتجاوز السلمون، مثل زيت كبد سمك القد، والفطر المعرض للأشعة فوق البنفسجية، والسلمون المرقط (التراوت).
مراجعة علمية شملت أكثر من 150 ألف مشارك خلصت إلى أن مكملات فيتامين د والكالسيوم لا تقلل بشكل كبير من خطر الكسور أو السقوط لدى كبار السن، مما يثير تساؤلات حول الاستخدام الروتيني لهذه المكملات.
