
En développement
Santé·01/07/2026Résumé IA
兒童肥胖警訊:不只外表問題,更關乎體內代謝健康
兒童肥胖不僅是外觀問題,更可能伴隨三酸甘油脂、膽固醇偏高,甚至血壓、血糖異常。營養師薛曉晶指出,多酚類植化素有助於調節氧化壓力、慢性發炎、血糖血脂代謝,並建議透過原型食物如蔬果、全穀、豆類等攝取,而非依賴補充品,並提供9項日常飲食調整建議。
自
自由时报8 min de lecture

兒童肥胖不僅是外觀問題,更可能伴隨三酸甘油脂、膽固醇偏高,甚至血壓、血糖異常。營養師薛曉晶指出,多酚類植化素有助於調節氧化壓力、慢性發炎、血糖血脂代謝,並建議透過原型食物如蔬果、全穀、豆類等攝取,而非依賴補充品,並提供9項日常飲食調整建議。

營養師楊斯涵指出,Omega-9脂肪酸有助維持血脂與心血管健康,常見於苦茶油、橄欖油、酪梨及堅果。她建議以優質油脂取代動物油、奶油等飽和脂肪,並分享4種簡單烹調法,幫助民眾在日常飲食中攝取。她提醒,植物油應選深色瓶裝並存放在陰涼處,開封後盡早使用。

營養師楊斯涵指出,Omega-9脂肪酸常見於苦茶油、橄欖油、酪梨及堅果中,適量攝取有助維持血脂與心血管健康,並可能幫助穩定血糖與代謝健康。關鍵是以優質油脂取代飽和脂肪,並分享4款簡單烹調法。

最新研究顯示,在低脂飲食中完全移除蔗糖,可能對小鼠代謝健康產生負面影響。研究發現,完全不攝取蔗糖的小鼠出現腸道菌相失衡、胰島素阻抗及脂肪肝相關代謝變化,儘管體重與對照組相近。研究主持人艾哈邁德指出,未來飲食建議應考量腸道微生物健康。